18 mars 2007

CLAFOUTIS MMB ou vive la Parité

Depuis que j'anime ce blog , je me pose tous les jours la même question .
"Où sont les Hommes ?? "
Aucun commentaire d'homme sur la Box !
Et pourtant, en voyant le nombre d'hommes qui feuilletent discrètement des livres de cuisine chez les libraires, debout devant les étagères, mon petit doigt me dit qu'ils lisent
la Box régulièrement, confortablement assis derrière leur moniteur ! .
Alors, timides ???
Peur que l'on sache qu'ils s'intéressent à la cuisine ou .... à la cuisinière ?
J'imagine bien la scène ...


Omm (qui a perdu depuis longtemps sa culotte de léopard ) dit :

"Bobonne , euh ! pardon Chériiie !
T'as vu ces blogs culinaires , c'est beau, mais c'est beau ... , et puis cela donne envie .
Non ? cela ne te donne pas envie de faire comme elles ?
Mais pourquoi ?
J'aimerai bien que tu t'inspires de ces géniales blogueuses pour nos prochains repas !
J'en ai assez de manger tous les jours la même chose et puis ma mère , elle ! elle prenait soin de mon père en lui faisant une cuisine variée et inventive comme ces blogueuses .
Moi, je souffre de déprime culinaire et tu ne vois rien !!
Sous prétexte que tu n'as pas le temps , trop de travail , trop fatiguée , trop de trop !!
Tu as pensé aux enfants ?
Ils vont finir obèses à force de mal bouffe et cela ne sera pas de ma faute !
Et puis qu'est ce qu'ils vont transmettre à leurs propres enfants ?
Rien , je dis bien rien !!!


Bobonne alias Chériie répond l'oeil furibard et les veines du cou gonflées :

" Tu les aimes les food blogueuses ?
Et bien , vas t'en trouver une et gardes la !
Je trouve cela terriblement rétro de ne penser qu'à la nourriture !
Et elles savent quoi faire d'autre ces filles à part nourrir la terre entière ?
Ah!!! le fantasme de la mère nourricière !
A quoi cela a servi de mettre aux feux nos sous-tifs en 68 ??
A rien !
40 ans plus tard , la revoilà la Cuisinière en tablier blanc .
Non, oh! non , je commence à comprendre ton petit jeu , c'est un fantasme d'homme toute cette histoire de petit tablier blanc !
Allez, tu avoues ou je te coupe ... les vivres !"



Messieurs , continuez à nous lire et à me lire mais soyez fair play, ne reprochez pas à vos compagnes de ne pas etre ce que nous sommes , elles ont surement d'autres qualités, et puis si vous aimez la cuisine , et bien cuisinez !
Vous verrez , elles vont adorer et votre blason sera re-doré!
Les blogs culinaires sont egalement fait pour inciter à cela et sont souvent didactiques .
Si vous etes perdus ou emerveillés , laissez un commentaire !
Je suis pour la Parité .





Clafoutis Mangue - Melon-Basilic

Ingrédients :
pour 4 omms qui veulent débuter avec une petite recette facile et qui en jette (mais chut !!)

450 g de billes de melon surgelées ou fraiches selon la saison
2 à 3 mangues fraîches pelées et découpées en grands morceaux
10 grandes feuilles de basilic
3 oeufs
50 g de sucre
15 cl de crème fleurette
50 g de farine
1 pincée de sel


Recette:

Battre longuement les oeufs avec le sucre , puis avec la crème fleurette
Rajouter le sel et la farine
Verser les fruits dans un plat à four beurré
Saupoudrer de sucre
Déposer le basilic ciselé
Verser l'appareil sur les fruits et le basilic
Cuire environ 45 minutes à 180 degrés
Servir tiède


Sensations :

Le coté acidulé de la mangue compense bien le sucré des billes de melon .
Le basilic apporte de la couleur mais finalement peu de saveur .
J'ai donc essayé de rajouté des feuilles basilic fraîches après cuisson , ce qui est plus intéressant en bouche .
Donc , si vous êtes audacieux , faites le même clafoutis sans le basilic et servez le parsemé de feuilles de basilic frais ciselées .


Ps :
Toute ressemblance avec une situation déja vécue ou réelle est indépendante de ma volonté mais le fruit de mon imagination galopante.


(Sur l'air de "Prendre un homme par la main et lui montrer le chemin ...... " )
Rendez-vous sur Hellocoton !

13 commentaires:

stephane a dit…

Ils sont la! Mais plus discret...
Et oui nous lisons les livres de Cuisine, pour la petite histoire, dans le TGV qui me menait a Paris hier j'avais comme compagnon le Cuisine By Cyril Lignac (oui, je l'ai acheté) et bien toutes ces dames n'ont pas arrete de me regarder...Se ballader avec un livre de cuisine est il un nouveau plan drague????
Tout sa pour dire qu'il n'est pas si mal ce mag! contrairement a ce que j'ai pu lire sur la toile...
Bon dimanche

Lavande L&P a dit…

heu et si on est pas un om on peut aussi? lol

Tiuscha a dit…

D'accord, d'ailleurs ceusss qui ont un blog cuisinent divinement !
Pour ta recette je suis plus menthe avec le melon et la mangue...
Pas envie de clafoutis et après la mangue sucré-salée, j'ai envie de fraîcheur ! Une idée ? Une mousse herbeuses peut être...

lili63 a dit…

merci stephane d'intervenir mais la question se pose pour ceux qui n'ont pas de blogs , qui lisent et qui ne laissent jamais de commentaires .
Filles ou garçons d'ailleurs .
Comme si on etait une communauté fermée qui ne fallait pas déranger !
Les portes sont ouvertes et grandes ouvertes pour tous .
Partagez vos expériences culinaires meme si vous n'avez pas de blofs , meme si vous etes un OMM !

Alhya a dit…

oh ce clafoutis! j'en ferais volontiers mon dessert, surtout que j'adore l'idée d'association ces fruits et le basilic, j'avais testé au romarin et abricot/melon, délicieux

Sophie a dit…

Je ne suis pas un homme mais je mets illico ta recette dans mes favoris pour la refaire très prochainement. Saveurs originales et photos superbes, je craque toujours autant chez toi.

Pour en revenir au blog'event de la St-Pat', c'est vrai que je pouvais faire du 100% vert... Merci ! :-)

maloud a dit…

Je vous lis depuis pas mal de temps depuis Porto, au Portugal. Si je ne laisse jamais un commentaire, c'est parce que je n'ai ni j'aurai un blog. On a l'impression que le commentaire c'est une sorte d'activité sociale: Je te visite, tu viens chez-moi remercier la visite...
Vous avez déjà essayé le pain au cacao de Stephane? C'est incroyable et fait par un homme.

lili63 a dit…

merci Maloud pour ce commentaire "social" .
Justement j'aimerai que le commentaire soit au dela de la simple politesse mais un echange d'idées par exemple ou de points de vue .
Sinon cela a peut d'interet.
Et puis cela s'adresse aussi à ceux qui n'ont pas de blogs et qui désirent communiqués plus dans l'anonymat .
Ceci dit , je suis ravie d'etre lue au Portugal que j'ai découvert il y a 4 ans et dont je suis restée sous le charme dela gentillesse des habitants .
Nous avons 2 points communs culinaires :le café excellent et les petites patisseries qui vont avec .
A bientot ....alors !

lili63 a dit…

le pain au cacao , je connais celui de Kayser à Paris dont Stéphane s'est inspiré .
C'est délicieux .

Soho (chocoholic) a dit…

Je ne voudrais pas déséquilibrer la parité de ton billet. Je suis une femme, mais je laisse quand même mon commentaire :-)
C'est magnifique et j'adore l'association fruit basilic.

Muriel a dit…

Moi,je suis tranquille car il ne peut pas dire c'etait meilleur chez ma mere ...Il avoue lui-meme que c'etait horrible !

Muriel a dit…

Chez SA mere ...pardon.

Fabienne a dit…

Aucun homme !

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