5 juillet 2007

QUI VA TROUVER ?



Petite devinette !
Quels sont les ingrédients qui composent cette soupe d'été ?
Bien sur le thym citron en fleur bien visible fait partie de la recette .
Pas d'idée ...
Plonger donc vos yeux dans la seconde photo !




Vous commencez à trouver ?
Peut être , mais il y a des pièges .
Ne vous fiez pas aux couleurs , elles sont trompeuses !





Sans plus attendre , voici la recette de .....

la soupe d'été à la tomate jaune , pastèque , chèvre frais et fleur de thym Citron !

(première photo)

pour 1 personne :
pour 300 g de pastèque avec la peau
2 tomates jaunes
4 càs de chèvre frais coupés en dés
quelques fleur de thym citron
sel

Mixer la chair de la pastèque avec celle des tomates (garder l'extérieur pour la seconde recette), le chèvre , le thym et du sel .
C'est tout bête à faire , cela donne une couleur magnifique et personne ne trouvera l'ensemble des ingrédients .
A réfrigérer bien sur avant dégustation ou bien quelques glaçons font l'affaire si vous êtes pressée .





La seconde recette comporte les mêmes ingrédients avec quelques dés de chèvre et de pastèque en plus .
Faire la soupe d'été comme précédemment
Après avoir découpé le chapeau des tomates et les avoir évidées pour la soupe , saler l'intérieur et les faire dégorger tête en bas quelques instants
Remplir les tomates avec la soupe au 3/4
Plonger les dés de chèvre et de pastèque restant dans la tomate
Décorer avec une boule de pastèque faite à la cuillère parisienne
une fleur de thym dessus et le tour est joué!
Rendez-vous sur Hellocoton !

17 commentaires:

aurélie a dit…

Merci pour ces belles photos qui me rappellent que nous sommes bel et bien en été... cette soupe a l'air délicieuse :)

garance a dit…

je ne sais pas si on trouve des tomates jaunes par chez moi mais j'ai cru à une soupe froide melon tant la couleur était similaire ..tres sympa comme recette
Garance

garance a dit…

je ne sais pas si on trouve des tomates jaunes par chez moi mais j'ai cru à une soupe froide melon tant la couleur était similaire ..tres sympa comme recette
Garance

Edith a dit…

Superbe et frais que demander de plus
Bises

$ha a dit…

Je suis bluffée! j'aurais évidemment dit le melon... mais non! ^^

Eglantine a dit…

Tes photos sont superbes. Il parait qu'il existe 7000 espèces de tomates mais que seulement une soixantaine d'espèces sont commercialisées... Et oui, soit les autres ne sont pas rouges, soit elles ne sont pas assez productives, soit elles s'abiment trop vite..... pas rentables quoi !

Ta soupe est alléchante !

Valérie a dit…

Miam... en plus d'être jolie, elle me convient parfaitement... je la testerai dès la période polaire sera passée !

clairel a dit…

J'aurais bien imaginé de la carotte, ou de l'abricot... mais non !
Belle recette en tout cas, et tres belle présentation !

Sophie a dit…

Une recette comme je les aime : suprenante, créative, appetissante... C'est bien chez toi !

Rose a dit…

au debut j'allais dire peche puis j'ai vu les photos et je tout de suite reconnu les ingredients. Tres originale ta soupe, comme toutes tes recettes d'ailleurs.

auntie jo a dit…

très tentante cette recette! merci, elle me donne envie de me lancer dans les gaspacho, je suis pas fan en général (mais parce que pas habituée je pense)
bises

lory a dit…

Elles a des couleurs superbes...et quel fraicheur!

marie-pierre a dit…

Belles couleurs trompeuses ! C'est vraiment magnifique et cette présentation est très classe!!!!

Amisalsa a dit…

J'ai tenté ta petite devinette mais j'étais completement à côté de la plaque! Faut dire que c'est TROP original hein! Je ne peux dire que : Bravo, c'est très appétissant! ;)

lili63 a dit…

je vous confirme que c'est surprenant et délicieux !
Essayez et revenez vers les commentaires pour me donner vos impressions .

Mange tes légumes! a dit…

tu ferais pas un peu concurrence à Mr Pic Pic ?
à tester ...

lili63 a dit…

dis Yael , tu ne ferais pas une fixette sur Mr Pic et ton Blender :°)

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