26 octobre 2007

A PINCH OF LOVE .....




Katie Melua
*"I Do Believe In Love"*

"They say we never landed on the moon
There's no wind there, they assume
I guess conspiracies are nothing new,
But I'm sure I've been there with you.

And I don't believe that in space
The only life is here on earth
How could we be the only race
That loves and hates 'til death from birth?

But I do believe in love,
Though I should never rely on love
Nothing else excites me,
But loving you.

Is it true a politician's heart
Can rust away and fall apart?
I guess it must be hard,
It must be hard,
To know what's good
and to know what's easy

You might think it's strange,
For all my wild ideas,
But I do not believe that change,
Can ever happen without tears.

But I do believe in love,
Though I should never rely on love
Nothing else excites me,
But loving you"




Une pincée d'amour lancée à la volée dans le sidérant silence de la toile comme un chemin de cailloux blancs à suivre ....


Une recette de tradition comme une ancre d'amour , quand vous êtes loin de moi ....



A mes filles .







TARTE AU
SAUMON ET OSEILLE

pour un moule de 26 cm

1 pate brisée (maison ou bio , farine T80)
160 g d'oseille coupée menue
1/2 botte de ciboulette
250 g de pavé de saumon frais
250 g de ricotta
4 oeufs
Le zeste d'un citron



Melanger la ricotta détendue au fouet avec les oeufs un à un
Verser l'oseille, la ciboulette ciselée et le zeste du citron
Saler et poivrer
Dérouler la pâte sur le moule
Piquer la avec une fourchette
Cuire la pate à blanc pendant 15 minutes au four moyen
Verser la préparation dans le fond de tarte
Disposer le saumon coupé en cubes de 2 cm
Enfourner pour 30 minutes à 180 degrés
A deguster tiède .
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9 commentaires:

Flo a dit…

Je note ta recette, ça me fait très envie !!! Bizzz

Eliz a dit…

Katie Melua j'adore!
je dois recevoir son Cd, j'attends!!! vite vite!

Choupette a dit…

Le fameux saumon à l'oseille revisité en tarte en voilà une bonne idée.

Eleonora a dit…

Ah qu'il est beau le texte de la maman...du coup ça donne donne envie de faire encore plus la gourmande...et j'adore le saumon... bon week-end

Eleonora a dit…

La graine de potiron épluchée, grillée et salée se grignote. Elle peut aussi être ajoutée en complément dans les salades.

Ingrédients: graines de potiron...elle se trouve en paquets que tu trouves dans le commerce ...voir le coin bio...bonne journée.

Tit' a dit…

Ah, Katie, Katie !... Je suis fallen in love dès la première seconde sur les ondes françaises !... Et j'en suis toujours raide dingue. Mais, chut, faudrait pas qu'Madame Tit' l'aprenne ! :)

lory a dit…

très belle tarte, je note..

valka a dit…

Association efficace du saumon et de l'oseille...ce n'est plus une association de malfaiteurs, bien au contraire! on la dévore déjà des yeux

Annell�nor a dit…

Saumon et oseille ... Avec de la ricotta ? J'adopte de suite !

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