8 novembre 2007

SOUPE pour (ne pas) DEVENIR GRAND !





La Grande Sophie
On savait (Devenir grand)


"On avait les cheveux longs
Des dents de lait et pourtant
On savait, on savait, que ça n'allait pas durer

On chassait les papillons
On posait plein de questions
On savait, on savait, que ça n'allait pas durer

On collectionnait les billes
On sentait bon la vanille
On savait, on savait, que ça n'allait pas durer

On était toujours jaloux
Et on attrapait des poux
On savait, on savait, que ça n'allait pas durer

{Refrain:}
Qui aurait pu nous le dire
Qui aurait su nous l'écrire
Qui avait la solution
Pour ne jamais devenir grand

On partait dans les nuages
Cueillir des pensées sauvages
On savait, on savait, que ça n'allait pas durer

On courait jusqu'à plus soif
On se faisait des grimaces
On savait, on savait, que ça n'allait pas durer

{au Refrain}

Devenir grand...

On voulait toujours faire vite
Avant de prendre la fuite
On savait, on savait, que ça n'allait pas durer

On avait la varicelle
On était bien trop cruel
On savait, on savait, que ça n'allait pas durer"








SOUPE POUR LES GRANDS
Courgette/ Mojette au parfum indo-oriental


Dans ma cagette de marché , il y a ...

500 g de courgettes vertes
350 g de Mojettes cuites
75 g d'oignons nouveaux
20 g de Gingembre frais
4 càc d'ail haché
1 càc bombée de cumin en poudre
2 càs de curcuma
1càs d'huile d'olive
1 à 2 càs de coriandre fraîche ciselée
75 cl d'eau
1 cube de bouillon bio (sans glutamate)
sel


Dans ma cuisine de poche , je fais comme Maman ....

Raccourcir les queues vertes des oignons nouveaux et les couper en deux
Détailler le gingembre en fines tranches
Couper les courgettes en gros cubes
Rincer les mojettes à l'eau claire
Hacher l'ail
Dans une marmite, faire revenir les oignons , l'ail avec le gingembre et les épices
Rajouter les courgettes avec leur peau et les faire revenir rapidement
Verser l'eau avec le cube de bouillon de volaille
Verser les mojettes et saler si nécessaire
Cuire environ 30 minutes
Les mojettes auront totalement fondues et serviront à donner de l'onctuosité à la soupe
Verser la coriandre fraîche avant de mixer sans excès .


Ps:
il n'est pas interdit d'en donner aux enfants pour qu'ils deviennent GRANDS!
Parce que nous on sait que l'état de grâce .... cela ne va pas durer .....
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5 commentaires:

Tiuscha a dit…

Je ne sais pas si c'est l'état de grâce... J'adore tes soupes simples mais relevées en épices !

Marielle a dit…

Même si je suis déjà grande je dégusterais avec plaisir un grand bol de ta délicieuse soupe.

Eleonora a dit…

C'est toujours bon une soupe. Je suis preneuse de légumes fumant...Je te souhaite un bon week-end.

Pascale (ivs) a dit…

Dans la nouvelle famille des soupes d'entrée dans les frimas, je vote pour celle-là! Les mojettes ça me rappelle mon enfance en Vendée, et les épices, mon enfance ailleurs,je voyage dans cette assiette et dans le temps! Merci!

veronica a dit…

moi aussi j'aurais aimé ne jamais devenir grande....pour pouvoir encore et toujours etre libre...

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