12 janvier 2008

LE GRAND TASTING 2007

Les recapitulatifs, les sélections, les top10 ....


C'est toujours difficile, subjectif et trop restrictif !


Alors, comme sur Picasa il fallait 16 images différentes pour construire une mosaïque, j'ai choisi 16 recettes très appréciées ou affectives,voire même passées totalement inaperçues, injustement (of course !! ).






Par ligne:


1-
Brownies de Nöel

Curry de légumes au basilic rouge

Soupe de céleri rave-Pomme granny à l'huile de truffe

Confit de coings et orange à la cannelle et vinaigre basalmique d'orange amère





2-
Verrine à l'Italienne

Granny Snack

Velouté de tomate à la Granny et coco

Velouté glacé de riquette-concombre et son nuage citronné sucré





3-
Carpaccio de poire au gingembre et parmesan

Champignon au beurre vert

Banana bread des Îles

Biscuit meringué aux fruits rouges





4-
Sultana scones

Moelleux à la poire et gingembre

Salade espagnole

Terrine d'agneau à l'orientale




Si vous avez testé une de ces recettes
dites nous ce que vous en avez pensé
.... en bien ou en mal.
Que proposez vous pour l'améliorer?

Allez je déclare ouvert le grand Tasting !!

Ce jeu est ouvert à tous ceux qui ont du palais , du nez ...et du coeur !
Blogueur ou non..
Si possible, faites une photo de votre oeuvre
Et si vous avez une âme de prof, mettez une note de 0 à 5 .

Déchainez vous !!!!
Rendez-vous sur Hellocoton !

5 commentaires:

Eliz a dit…

Contente de te retrouver, j'espère que tu es en meilleure forme!...
Quel beau récap/sélection!...

COmme je les ai goûtés en vrai chez elle, il me faudra tester tes scones de Rose Bakery! ils sont superbes!

auntie jo a dit…

si j'avais un peu de temps, je les testerais toutes!

Tiuscha a dit…

Il y en a plus d'une qui me tente mais je n'ai pas toujours les ingrédients...
Heureuse que tu ailles mieux !

Sophie a dit…

Des idées toujours très tentantes chez toi...

Flo a dit…

Que du très bon, comme toujours chez toi !

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