14 mai 2008

Danemark in lunch !



DESTINATION


Après un petit dej assez copieux et varié
Mais
Que mange le Danois ?
au


Première solution:
Le HOT DOG


Dès l'aéroport, vos narines seront chatouillées
par
le fumet, très particulier
du hot dog fumant .
Partout dans la ville, vous trouverez ce genre de camions ambulants
tout le temps assailli, par des hordes d'affamés .


La présentation est .... étonnante
et
le gout franchement
BEURK !!!!
préférez celui à la moutarde
car
le ketchup est épais , sucré à outrance et .... vomitif !

A défaut , ruez vous sur le fameux Salami danois
exposé fièrement dans les vitrines


Ne passez pas à coté de la
deuxième solution :
Le SMORREBROD


La fameuse tartine de pain blanc
avec pleins de choses dessus
(hareng, saumon, oeuf, crudités, herbes )
artistiquement décorée
très fraiche
et
légère.
Très bon rapport qualité -prix !


Ce sandwich est une énigme!
Panini chaud
avec
du wasabi, une omelette sucrée, du bacon et de la tomate fraiche !
Inmangeable ....


En dessert,
pas franchement danois
mais on en trouve à chaque coin de rue
Le DONUTS
à pois, à rayures, aux vermicelles de couleurs
aux colorants vert fluo ou bleu pétard
en tête de grenouille ...
Toujours aussi gras et sucré
qu'aux USA .

Je vous ai épargné l'esquimau "Turkishe peper"
à la réglisse anisée et poivre
avec un peu de sel !
noir et marron.
Comment dire .....
la poubelle a été ravie de mon don .

Bref, vous l'aurez compris
le Danemark n'est pas le champion de la gastronomie
mais il ne faut pas passer
à coté de leur fabuleux saumon, souple, peu fumé, peu salé, d'une belle couleur
qui fond litteralement en bouche .

Le temps étant plus proche de celui des Maldives
je n'ai pas eu le courage de m'attaquer aux harengs .
Ce n'est que partie remise .





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6 commentaires:

Tiuscha a dit…

Et bien ! Tout ça ne fait pas précisément envie...

Alhya a dit…

je t'imagine au milieu de tant de gastronomie...:o)) en tout cas, je suis bien contente de découvrir un peu ainsi ce pays que je ne connais pas!

SOPH54 a dit…

haa,t'es rentrée,super!
je vois que culinairement parlant,c'était pas terrible,j'espère que pour le reste c'était mieux!

Caroline a dit…

Même conclusion pour moi...le Danois est un adepte du "snack". En revanche, l'hiver, pour se réchauffer (testé et approuvé par
-10°C), ne pas hésiter à pousser la porte d'un café, de délicieuses soupes vous attendent à toute heure et, pour les adeptes du sucré, un chocolat chaud surmonté d'une épaisse crème.

Flo Bretzel a dit…

Voilà de sacrées expériences gustatives!

Elodie a dit…

Bonjour bonjour, j'ai fait un échange au Danemark au lycée, et c'est vrai que la crème fouettée dans les desserts est sacrée ^^
Mais j'avais été heureuse de voir que les danois ne se nourrissaient pas que de poisson comme je le pensais ^^.
En tout cas, je trouve que ce sont des gens très sympathiques.

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