10 mars 2009

de la Grappe au Verre

La GRAPPE



Une initiative originale du site mesvignes.com
pour ceux
qui ont toujours rêver de devenir Vigneron.

Le principe est simple:
On loue de façon symbolique pour deux ans une parcelle de vignes
dans un domaine où le vigneron est connu
pour ses qualités humaines et celle de son vin.
On reçoit en direct des nouvelles de "sa" vigne
On fait un ou plusieurs stages de
découverte, de vendange et d'assemblage (repas compris)
Deux ans plus tard, il ne vous reste plus qu'à aller au domaine
pour aller chercher vos 12, 24 ou 48 bouteilles, cuvée à votre nom.


Un exemple de prix ?

Domaine Clavel
Coteaux du Languedoc AOC
12 pieds
12 bouteilles
1 stage de découverte pour deux personnes
276 euros
(sans le stage, 196 euros)






La BOUTEILLE


Eric Reppert, caviste "virtuel"
ne vend des vins que par le biais d'internet,
depuis son Limousin non viticole,
mais sa cave s' est remplie de plus de 380 références
dont 215 sont Bio en 6 ans
tous plus étonnants les uns que les autres.
Des noms charmants ou intrigants,
des cépages anciens, des vinifications particulières
ou des cuvées épuisées ou confidentielles.

Pour vous y retrouver, il y a un classement des vins
par leur puissance, leur finesse, leur nervosité
ou leur coté fruité, voire leur élégance.

Il propose également 26 eaux de vie pour les amateurs.

On dit qu'il est très facile de lui téléphoner
pour avoir son précieux avis
si l'on est perdu dans toutes ces références.





LE VERRE


Chez Lavinia, boire un verre de 3 cl en dégustation
parmi les 24 crus proposé dont 16 rouge et 8 blancs,
c'est possible !
grâce à une carte à puce prépayée en magasin, introduite
auprès des deux tours de dégustation, à parfaite température
sans risque de parasite car le circuit de distribution est nettoyé
après chaque utilisateur.
Bien entendu, le prix varie en fonction de la grandeur
et de la renommée de chaque vin,
avec une variation entre 1.2 euros et 25 euros
selon le prix initial de chaque bouteille.
Huit sommeliers vous aident à choisir et vous conseillent.
Mais il parait que les visiteurs savent déjà ce qu'ils veulent !

Ce "service" est proposé dans le magasin parisien,
boulevard de la Madeleine.

Intéressant pour se faire le palais avant d'acheter
ou rêver en vrai, en dégustant un grand cru
dont on ne pourra pas forcement s'offrir
la bouteille entière à 550 euros !





Clic sur les photos pour retrouver les informations.




N'oubliez pas ....
A Consommer avec modération
Zéro Alcool pendant la grossesse
Alcool Info Service: 113







Rendez-vous sur Hellocoton !

2 commentaires:

Tiuscha a dit…

Le service de Lavinia est très intéressant ! A tester lors de ma prochaine venue parisienne.

Anonyme a dit…

Ahh Lavinia! depuis le temps que je dois y aller!!

ELIZ

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