21 mars 2009

Ne pas mettre ses oeufs dans le même panier


Savez vous (bien) Choisir vos OEUFS ?





Caractère imprimé sur l’oeuf avant les lettres FR

Traduction et mention
obligatoire sur la boîte



0

œufs de poules élevées en plein air (agriculture biologique)
* abris et végétation sur le parcours extérieur
* à l'intérieur, nombre de poules limité et densités plus faibles
* alimentation biologique à 90% minimum.


1
œufs de poules élevées en plein air
En journée, accès à un parcours extérieur
en majeure partie recouvert de végétation
(4 m2 de terrain par poule).



2

œufs de poules élevées au sol
* Pas de cages MAIS
* les poules restent exclusivement à l'intérieur des bâtiments
* pas d'accès au plein air.



3
œufs de poules élevées en cage.

* Cages conventionnelles :
4 à 5 poules entassées dans chaque cage
la surface de vie de chaque poule est celle d'une feuille de papier A4

* Cages aménagées :
jusqu'à 60 poules par cage. Perchoir, nid artificiel et coin litière.




Manifeste contre les oeufs de batterie - www.oeufs.org

SIGNER le MANIFESTE
contre les POULES en CAGE

1#
Je m'engage à ne plus acheter d'œufs issus de poules élevées en cages et à rechercher les œufs portant la mention « œufs de poules élevées plein air »

2# Je m'engage à privilégier les produits élaborés à partir d'œufs de poules élevées en plein air
(ex : pâtes et biscuits sans œufs ou aux œufs bio)

3# Je m'engage à encourager mon entourage à suivre ma démarche

4# Je demande à ce que les cages en batterie conventionnelles soient interdites dès 2012.


Cliquer ICI


Manifeste contre les oeufs de batterie - www.oeufs.org



Juste pour l'anecdocte ...
Quand j'ai assisté l'année dernière à un cours de cuisine
à
l'Atelier de Guy Martin (Paris)
je me suis rendu compte que les œufs étaient des n°3
(dur dur pour un chef étoilé ...)
et
le comble est que le chef qui donnait le cours
ne connaissait pas le codage des œufs !!!



Les infos et les visuels proviennent du site www.oeufs.org





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8 commentaires:

Dorian a dit…

Merci pour les infos je m'en vais de ce pas mettre ma signature sur c't'affaire !!!

chocolatatout a dit…

je regarde généralement les codes pour éviter les oeufs des pauvres poules compressées dans les cages
je prends généralement mes oeufs dans la ferme à coté de chez moi... les poules sont vraiment dehors, elles mangent de la vraie nourriture !

Cocopassions a dit…

J'ai communiqué sur ce sujet il y a plusieurs mois.
http://cocopassions.over-blog.com/article-26581852.html

C'est hyper important de relayer cette info!!

merci à toi

Cuisine Framboise a dit…

On peut passer des "oeufsres" à vérifier le codage ici...Que des 3 sauf si on a la chance de connaitre un éleveur... Méfiance ds les superhypers qui nous font croire que l'oeuf est différent sous prétexte qu'on remplit soi-même sa boîte, genre je suis au marché...Codés 3 et en Métropole aussi....
PS On peut aussi mentionner la curieuse odeur de marée qui se dégage de ces oeufs de poules nourries à ..la farine de poisson.. BerKKK

Caroline a dit…

Pour moi les oeufs c'est bio ou rien depuis longtemps...alors je signe, c'est la moindre des choses pour nos poulettes qui ont la gentillesse de nous nourrir si bien et c'est meilleur pour notre santé et celle de nos enfants...Merci!!

du miel et du sel a dit…

Oui, oui, merci de le dire et le répéter encore !

Mirabelle a dit…

c'est important de le dire oui, je regarde toujours à présent...

Ariane a dit…

j'achète des oeufs à la ferme à côté de chez moi parce que j'ai la chance qu'elle soit justement à coté de chez moi. Je signe le manifeste non pas pour les oeufs mais surtout pour les poules. Parce que batterie ou plein air, ne change en rien la qualité nutitive de l'oeuf

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