29 avril 2009

Chocolat -Piment, pour les pressées



Qu'est ce que 6 minutes d'attente pour atteindre le bonheur ?

6 minutes où les vapeurs de chocolat se répandent dans la pièce
tranquillement, sûrement jusqu'à vous envelopper complètement
pour vous faire patienter dans un état de plénitude extrême.

L'extase n'est pas loin...

Restez concentré devant la porte vitrée de votre micro-ondes !

Vous allez bientôt être récompensé ...



pour un moule à cake


200 g de chocolat noir intense
85 g de beurre demi sel bio
50 g de sucre blanc
3 càs de sirop d'agave ou de miel
65 g de farine T65 bio
3 œufs
1/2 sachet de levure
1 pincée de piment d'espelette (ou plus!)




Fondre le chocolat et le beurre au bain marie
Verser dans une jatte, les œufs battus, le sucre et le sirop d'agave
Mélanger et incorporer la farine + la levure
puis le piment d'espelette
Verser le chocolat fondu
Mélanger à la maryse
Verser l'appareil dans un moule à cake en silicone
Cuisson au micro ondes 3 minutes à 850 watt
puis 2 minutes à700 watt
et finir par une minute à 850 watt.
Laisser refroidir avant dégustation.




Dicton du jour

Rien ne sert de vouloir secouer les jours

si vous avez déjà attendu des années ...








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5 commentaires:

saveurs et gourmandises a dit…

Il ne me manque que le piment d'espelette. On peut le remplacer???

LILIBOX a dit…

une pincée de gingembre moulu peut être !

Eva a dit…

Coucou, il est super ton gâteau ! Bonne idée de mettre une pincée de piment d'espelette !
Bisous

virginie a dit…

hummm du beurre salé et du piment d'espelette quel bonheur ce gateau !!!

marie a dit…

ouuuuh je craque!!

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