25 novembre 2009

Sablés Fraise & Menthe ...so lovely


Love, love, love
All you need is love
Love is all you need...

1967 - Beatles


mais ...
tu as aussi besoin de mes sablés
à la Fraise séchée & Thé vert à la menthe!

2009- LiliBox




pour une quarantaine de Sablés

275 g de farine
125 g de beurre mou
100 g de sucre blanc
1 œuf
65 g de fraises séchées
1 sachet de thé vert à la menthe (2g)
1 pincée de sel
1 emporte pièce en cœur




Battre le sucre avec l'œuf
Rajouter le contenu du sachet de thé et le sel
Incorporer le beurre très mou
Couper les fraises en deux et les incorporer
Verser la farine tamisée en plusieurs fois
Bien mélanger pour former une boule de pâte
Envelopper la boule de papier film
Réfrigérer entre 2 et 12 heures
Sortir la pâte et la diviser en 3
Aplatir au rouleau et découper les cœurs
Cuire sur plaque recouverte de papier cuisson
à 150 degrés pendant 8 minutes
pour qu'ils soient blancs et moelleux.




Les produits:
Fraises séchées ... délicieuses et moelleuses
d'Un air d'ici-gamme ice fruits

Thé vert à la Menthe-Escale équitable et bio
de la marque Lobodis
très fort en menthe douce et naturelle.




Credit photo: lilibox sauf celle des lampions.
(dont je n'ai pu trouvé la paternité)


Rendez-vous sur Hellocoton !

14 commentaires:

lili a dit…

quelle gourmande idée cette association

LILIBOX a dit…

un peu d'été en hiver!
et cela change des épices de Noël.

Caroline a dit…

Ils sont beaux comme des...coeurs ;-)) Et sûrement délicieux!

Minouchka a dit…

oui ça change... mais pas tant que ça finalement car il y a un esprit de partage et d'affection dans ces sablés.

mariellen a dit…

très jolis ces petits sablés, et bien parfumés, bravo et bisous ...

Karine a dit…

J'ai eu presque peur en voyant des fraises en titre de ta recette. Mais avec des fraises séchées, je suis rassurée ;)
Tu ne perds pas trop le goût de la fraise avec cette recette ? Les fois où j'en ai cuisiné, j'ai été déçue par le peu de goût de fraise du résultat.

LILIBOX a dit…

@ Karine
Je comprends ta frayeur!
Ces fraises séchées sont délicieuses et ont un vrai gout de fraise qui persiste à la cuisson.
Et leur couleur est naturelle.

Marion a dit…

Joli comme tout! J'avais déjà réalisé des sablés aux fraises séchées mais l'ajout du thé à la menthe me plait bien.

Foodie Froggy a dit…

Jolis sablés, Lili ! A rajouter sur la liste pour notre prochaine entrevue (en plus du parmentier d'agneau, of course). Héhé !
Anne

marie a dit…

ils sont mignons tout plein ces sablés!la fraise séchée c'est un bon moyen de parfumer ces desserts même quand ce n'est pas la saison des fraises!

Hèle Heldé a dit…

Ils sont superbes et pleins d'amour ces petits sablés!
On croquerait volontiers dedans!

chapot a dit…

Ils sont à croquer ces sablés, avec du thé, délicieux !

"pose"gourmande a dit…

trop mignons ces petits biscuits et très jolies photos!

griottes a dit…

trop choux !!! Quelles jolies photos également

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...