15 juin 2011

A découvrir "mon carnet de recettes" de Gwyneth Paltrow


"Manger avec un gourmand, çà peut doubler le plaisir,
Manger avec Gwyneth, c'est bien plus que cela"
Mario Batali



Le livre de recettes de l'actrice, chanteuse, blogueuse à l'image faussement lisse,
Gwyneth Paltrow vient enfin d’être traduit en français, deux ans après sa parution
aux USA où le public lui avait fait un accueil chaleureux.



Non, ne dites pas encore une actrice qui surfe sur la vague du CookBook ,
qui n'y connait rien et cuisine du bout de ses doigts manucurés !


Ce livre est extrêmement personnel car il s'agit des recettes de sa propre famille,
et en particulier de son père, grand gourmand et bon cuisiner.
Elle a réuni ses meilleures recettes plus salées que sucrées d'ailleurs,
qu'elle confectionne chez elle pour son chanteur de mari et ses deux enfants
aux doux noms d'Apple (prédestiné) et Moses.

Il est illustré de photos très intimes de son album personnel qui rend
ce livre chaleureux et d'une proximité rare.

Gwyneth nous explique son parcours alimentaire et son évolution vers la cuisine saine, végétarienne ou presque et biologique sans provoquer d'ennui ou de prosélytisme.
Elle insiste sur le lien parent-enfant qui en sort grandi quand elle cuisine avec et pour
ses enfants, en leur transmettant les bons gestes, en les responsabilisant et
en les initiant aux bonnes choses de cette Terre.

En se livrant ainsi, elle nous nous ouvre grand la porte de son univers et de ses souvenirs,
en nous invitant à y entrer sans fausse pudeur, générosité et bon sens.
Bientôt en refaisant ses recettes vous pourrez vous aussi faire partie de la famille!





En pratique :

19.90 euros chez Marabout, 270 pages
Photos : Ellen Silverman




quelques exemples des 150 recettes pour vous mettre l'eau à la bouche...
Elles sont simples et facilement reproductibles, parfaites
pour une cuisine quotidienne et parfois de fête.

Poisson rôti et salsa verde
Pâtes au ragout de canard
Burger asiatique aux champignons
Beignets de maïs
Cookies aux flocons d'avoines
Crumble de saison
Granité de grenade.


En consulter certaines sur ELLE.fr




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10 commentaires:

Dominique a dit…

Merci une fois de plus de tes conseils... je suis passée devant ce livre chez mon libraire sans même le feuilleter.. pour moi un livre de "people" de plus! J'irai donc me faire une idée, mais tu m'as donné envie de l'acheter et de découvrir les recettes qu'elle propose... Bises!

Laurent [aka Kitchen Chick] a dit…

Copieuse... Et en plus il a fallu que je rouspète à la poste pour qu'on me donne mon colis... Il est très réussi en tout cas, le livre, pas le colis... (ps : je t'apporterai un brin de lavande du jardin vendredi... ;))

LILIBOX a dit…

@ laurent
Merci pour la lavande, j'en suis fan!
Bientôt des champs entiers sous mes yeux...
je passe sur copieuse, on réglera cela dans 2 jours, gare à toi....

@ Dominique
moi aussi, je me suis dit cela au départ, puis en l'ouvrant je suis restée très étonnée du ton, des textes et des photos....touchant et un bel hommage à son père.
Les recettes pour certaines font déjà parties depuis longtemps de mon répertoire, comme les légumes rôtis au sirop d’érable, les pâtes à la puttanesca, le crumble, les muffins à l'huile de colza... cela me parle!

Uty - Ecribouille a dit…

Mais elle fait tout Gwyneth Paltrow ! Du cinéma, de la musique...et maintenant de la cuisine !

En tout cas j'irai voir le livre en librairie, par curiosité. :)

Merci de l'info !

Gen a dit…

Oui je l'ai feuilleté en le voyant à la fnac et j'avoue que le style est très sympa! Tu nous en feras une pour voir?

"pose"gourmande a dit…

j'avais decouvert qqs recettes dans un elle il y'a pas longtemps..il a l'air vraiment sympa!

melopapilles a dit…

bon ben pour le commentaire tu iras voir chez Laurent ? non je rigole ;) en tous les cas tu rejoins son point de vue, et c'est tout ce que j'aime dans un livre de cuisine, chaleur et simplicité ! j'ai hâte de le recevoir, demain je jette un œil à ma boite aux lettres ;)

LILIBOX a dit…

j'attends ton avis MeloP !
mais je pense que cela va te plaire.

Laurent [aka Kitchen Chick] a dit…

Quelle opération de com... Bon, on aurait bien voulu avoir l'accès à une recette au moins...

Laurent [aka Kitchen Chick] a dit…

Et qui c'est qui est à la une de Libé ?? :)) Youhouh !!!!!!!!!

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