17 octobre 2011

Les bons plans food sur Paris ... par la Food Box


Mes jours sont plus beaux que vos nuits!


Dans un même billet, deux adresses à dévorer vite fait, bien fait,
une exposition de chef qui ne se mange pas et un bon plan grand chef !
Attention billet nerveux et tonique pour profiter de la vie si courte !





Après Parme et New York, elle s'est installée pour plusieurs mois aux Galeries Lafayette Gourmet avec un très beau stand de produits italiens, charcuterie, fromage, riz à risotto,
pasta fraiche et desserts à acheter en vente libre ou au détail, ou bien à déguster sur place
dans un corner restauration ultra simple qui propose des pastas du jour, des pizzas,
des antipastis et bien sur des desserts italiens classiques.

plat du jour + dessert=20 euros

J'ai testé la pasta au thon , roquette et pesto vert, c'est frais al dente, coloré et goûteux.
Mon binome a beaucoup aimé ses lasagnes al ragù, riche en viande, bien assaisonnées
et crémeuses sur le dessus, gratinées comme il faut.
Un peu moins emballée sur le tiramisu aux fruits rouges,
mais bientôt cela ne sera plus de saison.






Plus cosy, plus chic ....Breads and Roses coté 8ème arrt de Paris.




Ambiance très new yorkaise, bruyante et joyeuse.
Beaucoup d'habitués et un service irréprochable.
Passez votre chemin sur les tartes salées sans intérêt, mais arrêtez vous sur les desserts !

Surtout le cheesecake, crémeux, soft and salty comme il faut, bien blanc
...bref un des meilleurs que j'ai pu déguster ici à Paris. (9 euros sur place)
Mon binôme, lui s'est jeté sur le Carrot Cake, sublime à voir et à croquer.
D’après lui , ce fut un rêve de perfection.
A noter les fines tranches de carottes fraîches, blanchies et vanillées sur le dessus
et le glaçage léger en bouche. (9 euros sur place)




Puis deux évènements à venir !


Des grands chefs descendent dans le métro pour des démonstrations
d'une de leur recette culte ou de tradition.
Cela se passe à la station Mirosmenil et pendant trois jours et c'est avec le soutien
du Guide Champérard . Plus d'infos



Ne ratez pas celle de Jean François Piège, le mercredi 19 Octobre 2011
à 12h30 et 18 heures. Il reprendra une recette d'origine lyonnaise.
"la soupe à la jambe de bois" !
Qu'on se le dise ....





Et pour finir, une exposition qui ouvre Mercredi 19 octobre
et consacrée aux collages artistiques et légumiers du celèbre chef Alain Passard,
Cela se passe au musée Nissim de Camondo, rue Monceau, Paris 8ème




Les 48 oeuvres seront exposées dans ls cuisines, la salle à manger et l'office
de cet hôtel particulier. Elles font écho au livre d’Alain Passard, "collages et recettes".
Monsieur Passard fera une séance de dédicaces le mercredi 19 octobre entre 17h30 et 19h.

En attendant , moi je serai au vernissage de cette exposition ce soir :).




Quand je vous disais que mes jours sont plus beaux que vos nuits !





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6 commentaires:

Hélène a dit…

Parfois il y a des avantages d'habiter le centre de Paris. Merci pour toutes ces informations.

Laurent [aka Kitchen Chick] a dit…

Des jours plus beaux que des nuits ? Le chien et loup d'hier soir, dans la petite cour de gravier de Nissim, n'était pas mal du tout ! Et pas de flou !

LILIBOX a dit…

un vrai poème ce commentaire !
Quand y a du flou, il y a un loup !
la phrase culte du moment ...
Saurez vous reconnaître de qui elle est ?

Easy kitchen a dit…

je suis une grande fan de Bread&Roses et notamment de leur tartine feuilletée. les desserts sont très bons notamment le baba au rhum quand ils en font.

Agnès a dit…

Un loup ? je me sens concernée...C'est curieux, je viens de chez Poulet, on ne dirait pas les mêmes lieux...vu sous un angle différent, féminin et masculin...En tous cas, ça fait envie (malgré...)
Bonne journée

menus propos a dit…

Début décembre virée de 4 jours à Paris, je note tes adresses. D'ailleurs si tu en as d'autres. Mais en fouillant dans ton blog je vais me débrouiller. Je te fais confiance tes critiques sont toujours réfléchies et justifiées.

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