7 juin 2013

"la Tomate sur le Gâteau" par Philippe Conticini pour Mutti





Quand Mutti Pomodoro décide de mettre en valeur ses produits à base de 100% tomates italiennes, elle fait appel au pâtissier français le plus gourmand, Philippe Conticini !









"La Tomate sur le Gâteau", espace  éphémère coloré et pimpant  ouvre ses portes pour 5 jours au grand public,  au 14 rue Verbois à Paris pour vous faire déguster gratuitement les créations hors du commun de Ph. Conticini.
La tomate retrouve alors sa vraie place de fruit dans des évocations pâtissières étonnantes. 


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De 11h à 18h dégustation gratuite sur place .
L'endroit a une petite cour intérieure, un espace lounge et un coin informatique pour les férus de communication immédiate.
de 18h30 à 20 h, vente à emporter de 50 exemplaires des créations.
Le 12 juin est consacré aux enfants avec des ateliers. 




Velouté de tomates et ricotta fondante







 Gâteau moelleux à la tomate et romarin






Tourtinette à la mangue et fond de tomates







Rouge éclair au Cremeux de tomate et framboise





Crédits photos: LiliBox-2013




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1 commentaire:

La cuisine des 3 soeurs a dit…

À quand une démonstration à Lyon ?

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