Pour la seconde année, le FOODING renouvelle l'expérience de la Bazarette
sur trois lieux de festivals en France, Paris, en Arles et Biarritz.
La Bazarette est un marché éphémère mobile qui propose aux festivaliers
de se restaurer et d'épancher leur soif avec des produits de qualité
ou artisanaux qui changent de l’éternel hot dog/ Coca !
Cette année le chef Guest Star n'est autre que le talentueux suédois Magnus Nilsson,
formé à l'Astrance, rentré depuis en Suède pour y ouvrir son "chez lui "
le Faviken Magasinet, un endroit magique à découvrir absolument.
Pour l'occasion, il a concocté un cocktail étonnant et avec alcool,
au nom rafraichissant de Mauresquimau !
A consommer avec modération !
formé à l'Astrance, rentré depuis en Suède pour y ouvrir son "chez lui "
le Faviken Magasinet, un endroit magique à découvrir absolument.
Pour l'occasion, il a concocté un cocktail étonnant et avec alcool,
au nom rafraichissant de Mauresquimau !
A consommer avec modération !
Mais que se mettre sous la dent à cette ludique Bazarette ?
*les pains de Gontran Cherrier , Paris 18
*l'épicerie, Mmozza, Yannick Samot, Paris 3
*le boucher, Yves-Marie Le Bourdonnec, Asnières sur Seine
*le maraicher, Alexandre Drouard et Samuel Nahon, Terroir d’avenir, Paris 12
*le pâtissier, Maison Charaix, Les Macarons de Joyeuse, Joyeuse
En pratique :
Entrée 15 euros à Paris le 1er Juillet, Festival Days off, Cité de la Musique
Entrée 5 euros à Arles et à Biarritz le 8 Juillet et le 23 Juillet
Tous les bénéfices seront reversés au profit de l'association
"Les enfants du Congo Béthanie "
Plus d'infos sur le site "le FOODING"
*les pains de Gontran Cherrier , Paris 18
*l'épicerie, Mmozza, Yannick Samot, Paris 3
*le boucher, Yves-Marie Le Bourdonnec, Asnières sur Seine
*le maraicher, Alexandre Drouard et Samuel Nahon, Terroir d’avenir, Paris 12
*le pâtissier, Maison Charaix, Les Macarons de Joyeuse, Joyeuse
En pratique :
Entrée 15 euros à Paris le 1er Juillet, Festival Days off, Cité de la Musique
Entrée 5 euros à Arles et à Biarritz le 8 Juillet et le 23 Juillet
Tous les bénéfices seront reversés au profit de l'association
"Les enfants du Congo Béthanie "
Plus d'infos sur le site "le FOODING"
