22 mars 2009

Dessert, Ricotta & Fruits des bois



Quelques rayons de soleil qui traversent un fond d'air frais
De la luminosité qui réveillent nos yeux fatigués de l'hiver
Et l'envie de faire qui revient doucement ...
Il nous faut de la couleur dans nos assiettes
de l'acidulé sur nos papilles
de la légèreté dans nos têtes .

Il nous faut un Dessert ...




Marions les !




Il vous faut ...

250 g Ricotta
2 càs Mascarpone
2 Oeufs
100 g Sucre blanc
50 g Farine
3 càs Limoncello
1/2 Citron pour le jus
300 g Fruits des bois (bio surgelés)
1 noix de beurre




Il faut faire comme cela ...

Battre la ricotta avec le mascarpone
Rajouter les œufs un à un
Mélanger le sucre et la farine
Verser le limoncello et le jus de citron
Beurrer un moule à tarte
Verser la préparation
Déposer les fruits des bois dessus
Saupoudrer de sucre
Enfourner à 180 degrés pendant 45 minutes
Laisser bien refroidir avant dégustation



Rendez-vous sur Hellocoton !

25 commentaires:

Dominique a dit…

Moi aussi j'ai des envies de rose, de fruits colorés et de douceurs sucrées. Ton dessert me semble tout indiqué... j'essaierai sûrement.

LILIBOX a dit…

Merci Dominique!
Tiens moi au courant après l'avoir fait .

Philo a dit…

Il te reste une part pour une gourmande ?

marina a dit…

quel délice!!! ça me tente bien!ricotta/fruits rouges + la touche de limoncello, il ne me manque que le mascarpone.

Lili a dit…

que les photos sont tentantes !

tata marie a dit…

sa ca à l'air vraiment bon je garde pour dans pas longtemps merci
tata marie
baïeta

http://coppamania.skyrock.com/

clémence a dit…

le genre de dessert qui me fait fondre... ricotto, citron, fruits rouges, c'est tellement bon !

mayacook a dit…

oh là là...tout ce que j'aime!

sandrine a dit…

Ces photos sont vraiment à tomber.....difficile de résister !!!!!
Bises

Mirabelle a dit…

j'adore, j'adore... et j'ai presque tout ce qu'il me faut pour faire ce délice!

tallula a dit…

ça j'adore, je vais vite tester !

DLF a dit…

je me sers , tu veux bien!?

LILIBOX a dit…

il en reste encore un peu ...mais pas pour longtemps!
Qui en veut ?

marie a dit…

ça change des traditionnelles pâtes à tarte! j'aime l'idée avec la ricotta et le mascarpone!

Easy kitchen a dit…

je suis très très fan de ce dessert rapide. a deux doigts même de le faire assez vite car j'ai tout ce qu'il faut à la maison

LILIBOX a dit…

ce qui est sympa ... c'est qu'il n'y a pas de croute !
@Easy K. tu ne seras pas déçu !

Midori dans sa Cuisine ! a dit…

AAAAAAAAHHHHHHH ! quelle recette ! j'en veux ! D'ailleurs je fonce dans mon frigo vérifier le niveau de ricotta pour prévoir ce dessert pour midi ! Miam Miam !

La cuisine des 3 soeurs a dit…

Rien qu'à voir les photos, j'imagine le côté acidulé de cette douceur fruitée.

Eliz a dit…

Il ne doit plus en rester mais tant pis je salive devant ta recette!

Annellenor a dit…

Toujours une réserve de fruits rouges congelés ... pour les envie de rouge par temps gris ... par tous les temps même pour titiller les papilles ! J'ADORE les fruits rouges !!! Euh ... pardon si je le crie trop fort ! ;o)

Anonyme a dit…

trop facile, trop bon, trop bô (en coeur pour un anniv)top!

LILIBOX a dit…

les quantités d'ingrédients sont pour un moule à tarte de 24 cm.

ARKENCIEL a dit…

Ca à l'air super bon ! il ne me manque que le limoncello. On peut le remplacer par quoi ??? Merci d'avance

LILIBOX a dit…

@ Arkenciel
il te suffit de mettre un peu plus de jus de citron et pourquoi pas un peu de zeste finement émincé.
C'est une de mes recettes préférées et je l'ai deja déclinée avec de la prune, de la banane ...

ARKENCIEL a dit…

Avec beaucoup de retard, merci Lilibox ! je pensais mettre de l'orange et du grand-marnier ! Cela irait aussi ??

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...