3 juin 2009

Muffins à la Myrtille fraiche


Un classique !
Mais tellement satisfaisant avec des fruits frais.
Sans oeuf, ni beurre ...

Seulement de l'huile de colza et du lait.
Rien que du Bon et du Léger
pour garder la forme, les joues roses et le cœur aérien.






pour 5 Muffins à la Myrtille fraiche

150 g de farine bio T65
50 g de sucre semoule
1 càc et demie de levure chimique
30 ml d'huile de colza bio
120 ml de lait demi écrémé bio
1 sachet de sucre vanillé naturel bio
1 barquette de myrtilles fraiches bio






Mélanger les ingrédients secs entre eux dans un saladier
Verser l'huile et le lait dans le saladier
Incorporer avec délicatesse les myrtilles
Verser la pâte dans les moules à muffins
Enfourner 15 minutes à 180 degrés



Jetez vous dessus sans modération!




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14 commentaires:

Clémence a dit…

tout en légèreté et en gourmandise : parfait !

Amélie a dit…

Très tentants tes muffins ! Miam ! =P

Mamounette a dit…

Quelle magnifique photo, je crois que je n'ai pas vu d'aussi beaux muffins avec mon petit fruit chouchou ! J'adore je note merci

LILIBOX a dit…

le secret est dans l'huile de colza qui fait monter le muffin en pointe et ne sent pas au goût!
il gagne en légèreté en bouche.
Merci mamounette pour le compliment !

diane a dit…

ça a l'air tellement fruité et gourmand!

marie a dit…

légers et avec des myrtilles fraîches c'est ce qui a de mieux!

Palaisdeslys a dit…

Ces photos sont un appel au crime...mes muffins préférés!!!

Yum a dit…

C'est vrai que c'est meilleur avec des fruits frais! De jolis muffins, ça me donne envie d'en refaire ;)

Dominique a dit…

Je viens d'en faire aussi mais avec des fruits surgelés! le frais ça change tout, mais l'envie ne pouvait pas attendre!!! je testerais bien ta pâte à base d'huile de colza... Très belles photos!

mapom a dit…

Des joues roses, le coeur aérien et la bouche toute violette.....je prends!!!!

LILIBOX a dit…

Bien dit Mapom !!

Babeth59 a dit…

je cherchais justement une recette de muffins sans beurre!....merci!

Hélène (Cannes) a dit…

C'est sûr qu'avec de la myrtille fraîche, ce doit être infiniment meilleur qu'à la surgelée ...
Bises
Hélène

Anonyme a dit…

une si ce n'est Ma version préférée des muffins!!!

Hummm!
SUPERBE!

ELIZ

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