Le Design du Pain par Julien Maderou

"Vous êtes curieux, manuel et gourmand ?"
si la réponse est oui,
alors le livre de Julien Maderou est pour vous!

Mais qui est Monsieur Madérou ?
Un jeune designer industriel, issu de l'Ecole Boulle
qui a eu l'idée saugrenue et bienvenue de "plancher "
sur un détournement du pain
en un objet utile et consommable.

Mais cela ne devait pas rester qu'une idée de projet de fin d'études!
Il voulait que ses créations soient facilement réalisables par tous,
dans nos propres cuisines avec un minimum de matériel.

Après s'être allié avec un des meilleurs boulangers de Paris, Poilane,
il vient de sortir un livre qui met en lumière
ses techniques de menuisier du pain
illustrées et accompagnées de belles recettes
pour satisfaire les gourmands bricoleurs.

Son livre est ludique, clair et appétissant.
Il donne envie de se retrousser les manches
pour faire autrement la cuisine
et étonner ses invités avec du beau et du bon.

Pour vous mettre en appétit, voici la planche du coquetier ephemère
que je me suis amusée à reproduire dans ma petite cuisine,
très simplement et avec beaucoup de plaisir.

Du pain de mie de qualité, deux emportes pièces
un couteau et bien sur ... un œuf !

le résultat est un œuf placé dans un coquetier de pain
et qui est orné de ses mouillettes prédécoupées
à portée de main.

Le petit bonus est un extrait du passage de Julien Madérou
sur Canal + où il présente en live son travail et des inédits.

Vous pouvez aussi aller sur son blog voir toutes les étapes
de la mise en œuvre de son livre et retrouver les 9 œuvres phares
dont le sandwich imperméable, les mouillettes découvertes ,
les saucettes élégantes, le cœur gourmand...


♣

Pains
Transformations & recettes
Julien Madérou
Éditions Hachette pratique

Des Butter Lovely Cookies ...

Une façon bien originale de faire des Butter Lovely Cookies

grâce au logiciel PhotoShop (fait main)

et tourné en Stop Motion par une étudiante 

de l'Institut européen de Design de Turin.

Adobe Photoshop Cook from Lait Noir

Deadline

Vous pouvez éteindre votre ordinateur!

Sinon, vous allez finir comme lui
enfermé dans un film d'animation en stop-motion
uniquement fait avec des post-it de couleur.

Deadline -

Réalisé par un élève
du
Savannah Collège of Art & Design
Louisania , USA



*deadline = date limite, délai

Design et Cuisine

(Björn Dahlström)

Lu dans le Monde
un article annonçant une exposition
dans une galerie d'art parisienne
spécialisée dans la communication par l'objet
sur le
design des ustensiles de cuisine
à partir du 3 Novembre 2008.

Comme quoi, la cuisine est l'activité la plus hype du moment !
Mais jusqu'à quand ?

"Les ustensiles de cuisine n'échappent pas à la vague du design. Fonctionnels et utiles, ces objets ont été élevés depuis bien longtemps au rang de beaux objets. De quoi inspirer Sabine Sautter, propriétaire de la galerie Haute Définition, qui, pour son exposition "Design & cuisine", a décidé de réunir une sélection d'objets d'excellence signés par de grands designers (Abdelkader Abdi, Matali Crasset, Jasper Morrison, Ettore Sottsass, notamment) et de différents aliments naturels européens et japonais. Un grand nombre des ustensiles présentés sont, au fil du temps, devenus emblématiques. Les regarder, c'est raviver la mémoire du geste, des savoir-faire, des techniques. C'est réveiller des souvenirs de plat, d'odeur, de fête de famille et de secret de grand-mère. Classés par thèmes : préparer, égoutter, mesurer, servir, présenter, réfrigérer... ces objets, comme ce huilier ou ces couverts Wirkkala et ce hachoir d'Enzo Mari, dévoilent, au-delà de leur fonctionnalité, des esthétiques qui les inscrivent dans l'histoire du design."

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"Design et cuisine",
du 3 novembre 2008 au 15 janvier 2009,
galerie Haute Définition,
4, passage du Grand-Cerf,
75002 Paris.
Tél. : 01-40-41-16-00.

Texte de :

Véronique Cauhapé
Journal "Le Monde"

Objets Atypyk !

Une selection d'objets décalés
avec une pointe d'humour
dénichés chez

ATYPYK

du collier de nouilles ou de bonbecs en plaqué or
à faire soi-même
en passant par la cravate en torchon pour les cochons
la bavoir- cible (sic!) pour bébés
les sucres pour le café qui se prennent pour des chocolats
les vrais cuillères remplies de roudoudou
la tasse à café qui prédit l'avenir
ou la planche à découper en forme de livre.


Leur site est bourré d'idées rigolotes, du second degré,
tout en restant
des objets pratiques, ( enfin pour la plus part )
décoratifs ou design
mais toujours atypiques !

Vous avez dit Design ?

Pas de voyage sans un détour par le musée du DESIGN.

Celui de Copenhague,
est l'œuvre d'un architecte danois Henning Larsen.
Bâtiment de 3 étages, tout en verre
construit en l'an 2000.



Arrêt sur Image

Une Japonaise à la vitrine ....

Photo volée, le cœur battant !

Expo:
Living wood

Comment vivre avec le Bois ?

Comment jouer dans le bois ?

Doit on en rire ou en pleurer ?

A la vente, 30 couronnes danoises !

Des flacons vides à message évocateur
ou accrocheur
pour nous assurer un monde meilleur, un air pur
ou
enfin se sentir quelqu'un
avoir de l'empathie
savoir faire des choix .....

Cela m'a laissé perplexe.

La définition du design
trouvée dans Wikipédia , serait plus proche de ce concept:


"Le DESIGN est une discipline visant à représenter concrètement, une pensée, un concept ou une intention en tenant compte éventuellement d'une ou des contraintes fonctionnelles, structurelles, esthétiques, didactiques, symboliques, techniques et productives.
Ces représentations peuvent être tangibles ou virtuelles."

Peu importe, le but ....

Adresse:

DANSK DESIGN CENTER
HC Andersens Boulevard 27
Copenhague
Tel: 33693369
Boutique et café sous verrière

DESIGNER ZOO

Juste un petit coup d'Oeil

sur le jeune génération
de
designers Danois

spécialisés dans la vaisselle de table
et
objets de la maison.




Adresse:

DESIGNER ZOO
Versterbrogade 137
Copenhague
tel: 33 24 94 92

credit photos :LILIBOX

YUMMY'S PROJECT

Récemment Microsoft Corporation et ICSID (International Concil of Societies of Industrial Design ) a lancé un concours de design dans le but de repenser l'utilisation de Windows PC dans la vie quotidienne .
Un des projets a attiré mon attention .

Avons nous besoin et envie de cela ?

Cela, s'appelle YUMMY kitchen connect

C'est un PC à fixer au mur ou sur votre frigo qui vous permet de
1- scanner les codes barres des produits de vos placards et frigo pour établir directement la liste de courses mais aussi grâce à sa caméra de regarder aux fonds de boite de corn flakes pour vous dire d'en racheter
2- de vous connecter avec les Food Blogs pour trouver une recette illico presto en fonction de vos provisions et en accord avec la diététique
3- d'être relié aux balances électroniques de votre appartement pour surveiller votre poids en fonction de votre alimentation
4- de servir de centre multimédia pour écouter de la musique, la radio et avoir les nouvelles TV.


L'objet en lui même est plaisant à regarder .
Il est en droite ligne des I-Pods et compagnie mais aussi d'après son concepteur dans la ligne des nouveaux appareils ménagers comme Kitchen A et confrères grâce à son acier et ses diverses couleurs possibles .
Il paraîtrait également que la partie qui supporte la webcam fait allusion à la toque d' un cuisinier (!)



Pour vendre son objet , le créateur précise que les matériaux utilisés sont recyclables et que chaque partie de l'objet étant indépendante , elles peuvent se remplacer individuellement sans avoir à le mettre à la poubelle en entier si l'objet ne fonctionnait plus .
Il insiste sur le but premier de son objet qui est de donner de meilleurs habitudes alimentaires plus saines et équilibrées .
Des nouvelles générations de réfrigérateurs où l'on verra bientôt cette fonction apparaître pourront éventuellement faire concurrence au Yummy .
Mais son créateur conclue en disant que normalement un PC a une plus longue vie qu'un réfrigérateur .

A Méditer ....

Qu'en pensez vous ?

Ce Yummy me fait l'effet de Big Brother is watching you !
L'ensemble des données récoltées seront elles stockées en vue de tout connaître de nos habitudes et travers alimentaires pour nous balancer via Yummy des tonnes de pub sur notre frigo .

Va t il se fâcher si non ,non ,définitivement non, aujourd'hui on ne veut pas de fruits mais un bon gros gâteau !

Va t il nous dénoncer à notre médecin en disant que notre poids varie trop du mauvais coté ces temps ci ?
Pire , il sera relié directement au bureau du médecin .
(Déjà que le bureau du Médecin est relié à celui de la dame Sécu ...)
Vous vous apprêter lestement à attraper une petite crème au chocolat dans le frigo et une voix venue de nulle part , celle du Doc vous dit
"Stop , malheureuse !Que faites vous ?Reposez moi cela IMMÉDIATEMENT !"

Et je ne voudrais pas le décevoir le Yummy mais tous les aliments dans notre pays n'ont pas de code barre !!
Vendez le à ceux qui n'ont que de la bouffe sous sachets !!

Et puis Yummy , moi dans ma cuisine, la seule musique que j'aime c'est celles des couteaux sur la planche à découper , le doux Clak Clak du fouet, le Shruink Shruink de la râpe sur le dos des citrons et le bruit de TGV de mes pensées .

Bye Bye Yummy !