La vidéo de la journée au potager du chef Alain Passard !

Une journée inoubliable au potager du chef Alain Passard !

A voir, à vivre et à se souvenir !

Chez Alain Passard, du potager à l'assiette par gazdefrancedolcevita

Pour plus d'infos, de photos et de recettes, aller sur la page fb

"Cuisinez au naturel"

Lire ou découvrir mon billet sur cette journée, ICI

SnowBoard à Montmartre !!

Qui a dit que Paris n'avait pas sa station de ski ...
avec un funiculaire, des pentes, de la neige
et des doux dingues en snowboard pour les descendre !

First Historical Montmartre Hill Snowboard Ride
December 8th 2010 by Pruny & Nico Le Héros
Musique : Angus and Julia Stone- Big jet plane



✵ ☃ ✵



Moi je dis, Bravo !
on s'y croirait...

One Day in Paris

Un air doux sur Paris, un dimanche après midi
sortie de ma cuisine, après avoir dégusté un excellent curry Rogan josh,
puis me mêler à la foule des débuts d'exposition au Jeu de Paume,
pour enfin traquer des instants d'automne au Palais Royal et aux Tuileries.

"Une photo?
C'est l'instant qui s'arrête, les sentiments qui demeurent et la vie qui s'en va"
Jerome Touzlain-Futur intérieur.

Les macarons sont en vente chez "I was in Paris"
au Carrousel du Louvre. (rue de Rivoli. Paris)
Ils se conservent deux mois et sont élaborés par Macaronart.
(fabrication française)


Les sculptures animalières de Pompon sont exposées près du Ministère de la culture
Les objets sont en vente dans les galeries du Palais Royal
ou dans la boutique de la Comédie Française.

La petite musique du Lundi

"Du pop folk lunaire et sensible ... "

Music Story by Sophie Rosemont

Lyrics:

Whatever happened to the great escape
The finest enemy.
Crafted with pride by monsters on the train.
The world is great to suckers

We have the story of the impossible
A tale passed on so frail
One of make-belief
Maybe impossible to achieve
And really close

Who sew the lion's hungry in the cage
With the confidance of a clown
The little man who rises on the stage
As he falls without a safety net

We have the story of the impossible
A tale passed on so frail.
One of make-belief
Maybe impossible to achieve
And really close

Whatever happened to the great escape
And all the plans we make
Crafted with pride by Monsters on the train.
The world is great to suckers.

We have the story of the impossible
A tale passed on so frail.
One of make-belief
Maybe impossible to achieve
But oh so close.

Tété - La petite Musique du Dimanche

Tété à la faveur de l'hiver (facile!)
a sorti un nouvel album pop-country-blues
enregistré aux USA, à Portland.
Mon titre ♥ est l'envie et le dédain.

Tété - L'Envie et le Dédain (Lyrics)

Dans la plaie
De tes yeux
On devine le venin
Dans le pli
De tes nœuds
Un bien curieux parfum
Le jour comme la nuit
Dedans le même écrin
Unis à ce qu’on dit
Comme les doigts de la main
L’entrain, le mépris
L’envie et le dédain
Un peu de l’un
Un peu des deux

L’envie et le dédain

De toi tant que
De ton prochain
L’envie et le dédain
Dans le biais
De tes vœux
On peut lire par moments
Rouge sur blanc
Comme en creux
De bien curieux couplets
« Tentant mais tant pis »
La même mélodie
Le jour comme la nuit
Rien jamais ne suffit

L’entrain, le mépris
L’envie et le dédain
Un peu de l’un
Un peu des deux

L’envie et le dédain

De toi tant que
De ton prochain
L’envie et le dédain.

Des Butter Lovely Cookies ...

Une façon bien originale de faire des Butter Lovely Cookies

grâce au logiciel PhotoShop (fait main)

et tourné en Stop Motion par une étudiante 

de l'Institut européen de Design de Turin.

Adobe Photoshop Cook from Lait Noir

SADE, le son du Lundi

SADE , à 51 ans revient avec un album
attendu depuis de nombreuses années.
Elle n'a rien perdu de sa plastique irréprochable
et de sa voix envoutante.

Voici le titre phare de l'album...
Soldier of Love ....

Réflexions issues de la maturité affective ?

Sade : Soldier Of Love

Lyrics:

I've lost the use of my heart
But I'm still alive
Still looking for the life
The endless pool on the other side
It's a wild wild west
I'm doing my best
I'm at the borderline of my faith,
I'm at the hinterland of my devotion
In the frontline of this battle of mine

But I'm still alive

I'm a soldier of love.

Every day and night
I'm soldier of love
All the days of my life
I've been torn up inside (oh!)
I've been left behind (oh!)
So I ride
I have the will to survive
In the wild wild west,
Trying my hardest
Doing my best
To stay alive
I am love's soldier!
I wait for the sound
(oooh oohhh)
I know that love will come (that love will come)
Turn it all around
I'm a soldier of love (soldier of love)
Every day and night

Hindi Zahra, la petite musique du dimanche

Hindi Zahra

premier album de la chanteuse franco marocaine
issue d'une famille de musiciens berbères
à la croisée du trio folk-jazz-blues
teinté d' accents orientaux et de musiques africaines,
dans l'épure et la sophistication.


Partez à sa découverte avec un titre
qui tourne en boucle depuis une semaine, dans mes oreilles ...

Hindi Zahra - Fascination (Live acoustique)

Lyrics:
Fascination


One of these days you know
You'll cry for me for sure
For those little eyes you have seen so many times
swear you will cry
And one of these days you'll see
the long head that belongs to me
Oh young boy don't shed no tears
You know i'm just a little souvenir

And so, All that fascination, all that fascinattion baby
All that fascination, all that, all ..

Cold eyes green and blue
Baby I remember you
As sweet as your kiss can be
You know my heart belongs to me
And yes I know that you're longing for
A dream, un petit trésor
But one of these days you'll learn
That no one can be your own

All that fascination, all that fascinattion baby
All that fascination, all that, all ..

Oh I will run a million miles

I will run away from you and I
I will run away from all this pain
You know all this hate

All that fascination, all that fascinattion baby
All that fascination, all that,
You got to, you got to give it up now
You got to, you got to...

All this passion will fade away this time
All this passion will fade away one time
All this passion will fade away this time...

Bio & Bio ,une vidéo et un logo !

Vous l'avez tous reconnu?
Le logo français des produits certifiés biologiques.

En cliquant sur le logo,
vous pouvez découvrir un reportage très court
qui pointe du doigt les dérives du bio en grandes surfaces.
(diffusé sur M6)

Vous en pensez quoi ?

Plus ludique, la communauté européenne
est en quête d'un logo qui rassemblerait
tous les produits biologiques, conçus dans l'Union Européenne
et compréhensible par tous quelque soit la langue.

Elle propose à tous de voter pour celui de votre choix.
Une présélection a été effectuée sur concours au préalable,
pour retenir les trois logos ci dessous.

Lequel préférez vous?
Pour voter, cliquez sur les logos.

Dépêchez vous, c'est jusqu'au 31 Janvier 2010!

Lhasa, la petite musique du dimanche

LHASA

De cara a la pared
être au pied du mur ....

Album :La Llorona

Piste :01
Auteurs : Lhasa, Desrosiers
Année : 1997

Lyrics:

" Llorando …
De cara a la pared,Se para la ciudad.
Llorando …
Y no hay más,Muero quizás.
Ha! Dónde estás ?
Soñando …
De cara a la pared,Se quema la ciudad.
Soñando …
Sin respirar,
Te quiero amor.Te quiero amor.
Rezando …
De cara a la pared,Se hunde la ciudad.
Rezando …
Santa María,Santa María,
Muriendo…"

Je veux tout - Ariane Moffatt

.......................... Couleur & Tempo du jour ..............................

Ariane Moffatt - Je Veux Tout

Je veux tout
Toi et les autres aussi
Aux quatre coins de ma vie
Sur les cœurs, il n'y a pas de prix
Je veux tout tout de suite et ici.
Je veux tout l'image claire et la floue
Sur les sentiments illimités
Je travaille pour l'amour sans rendez-vous
Je veux voler sans me faire attraper...

Refrain

Le vide, je vais le remplir
De bons ou de mauvais souvenirs
Le vide je veux le remplir
Avant que mon âme s'assèche et que je craque...
Je veux tout
Le silence et les promesses.
Le rigide et la souplesse
Je veux tout
L'anarchie et la sagesse.
Ton sourire et puis tes fesses...
Je veux tout
toi et tout tes amis
Pour tracer mes jours et mes nuits
Sur les cœurs, il n'y a pas de prix
Je veux tout tout de suite et ici .

Le vide, je vais le remplir
De bons ou de mauvais souvenirs
Le vide je veux le remplir
Avant que mon âme s'assèche et que je craque...
Je veux tout
Toi et les autres aussi
Aux quatre coins de ma vie
Sur les cœurs, il n'y a pas de prix
Je veux tout tout de suite et ici.

Mercredi musical

Parce que ...
le vacarme de la vie avait trop pris
le pas sur la douceur de la musique,
la Box reprend ses bonnes habitudes de publier
ses Coups de Coeur musicaux !


Place à PAOLO NUTINI et Candy,
extrait de son dernier album Sunny Side Up.
Belle évolution de style avec une pointe de maturité,
Une voix toujours aussi particulière
et un clip rythmé aux couleurs séduisantes.

LYRICS :

I was perched outside in the pouring rain
Trying to make myself a sail
Then I'll float to you my darlin'
With the evening on my tail
Although not the most honest means of travel
It gets me there nonetheless
I'm a heartless man at worst, babe
And a helpless one at best


Darling I'll bathe your skin
I'll even wash your clothes
Just give me some candy, before I go
Oh, darling I'll kiss your eyes
And lay you down on your rug
Just give me some candy, after my heart



Oh, and I'm often fals explaining
But to her it plays out all the same
And although I'm left defeated
It get's held against my name
I know you got plenty to offer baby
But I guess I've taken quite enough
Well I'm some stain there on your bedsheet
You're my diamond in the rough


Refrain

Le break musical du weekend

Marre de tous ces dossiers à remplir,
papiers à fournir, emails à envoyer,
lettres en AR pour prouver, réclamer

Assez de la bureaucratie tout puissante !

Rendez moi mon été ...

Rien ne remplace le temps perdu ou volé !

Divertissement musical

Beth Gibbons

La chanteuse des Portishead,
groupe atypique de Trip-Hop des années 90 ,
à la voix si particulière et envoutante,
interprète une de ses chansons issue de son premier album en solo.
L'enregistrement est de 2003
au cours du festival Paleo de Nyon en Suisse.

Drake
(traduction canard sauvage male,
si quelqu'un comprend le lien avec le sujet de la chanson
Qu'il m'écrive!)

Turning now she caught his eye
For all he knows he cannot see
Pleasures smoulder inside
Cover seasons that fell from view
Long ago

Blame on your heart
But then you know that now
What do you do
You hide lies inside
Why do you do that
I don't know why
How long did i know you
For i don't know why you had to go
If only you had told her
The words to enfold her
Long ago

She took a breath and she never spoke
The words that tasted like to know she told a matinee
There was an odour/Unannounced anyway
But you can take and you can see
There's never enough of love for destiny
Don't look back from day to day
What i noticed wasn't me
Strangers they'll part again
They'll never know
For all the years they've disguised inside
Knowing their years of loss remain

How long did i know you
For i don't know why you had to go
If only you had told her
The words to enfold her
Long ago

Joyeux Anniversaire !

JOYEUX ANNIVERSAIRE

ma Petite FOODIE

Rien que pour toi, la BO du film culte JUNO
idéal à 13 ans pour ne pas grandir trop vite ...

Moldy Peaches-Another else but you

Documentaire : Le phénomène des blogs

Fanny Dubrey et Béatrice Valéro ont réalisé

un documentaire

sur le

phénomène des blogs

dans la cadre du DUT Services et Réseaux de Communication de Bordeaux
(www.srcbordeaux.com)
et pour l'association BlogCamp Bordeaux
(bordeaux.blogcamp.fr)

Documentaire : Le phénomène des blogs
BeatriceValero

Les intervenants:

Charlotte Moreau (www.balibulle.com),

Cyprien Iov (www.monsieurdream.com),

Anne Lataillade (www.papillesetpupilles.blogspot.com),

Gonzague Dambricourt (www.gonzague.me)

Thomas Clément (www.clement.blogs.com)

Avec la participation de Thomas Parisot (case.oncle-tom.net)
et
Matthieu Llorens (AT Internet).

Et vous

1-Pourquoi bloguez vous ?
2-Quel a été le facteur déclenchant?
3-Pourquoi continuez vous après des mois ou des années?
4-Ressentez vous un sentiment de dépendance ?
5-Quels seraient vos motifs pour arrêter ?
6-Parcourez vous les blogs en dehors de votre sphère d'appartenance?
7-Avez vous l'impression d'appartenir à un réseau social?
8-Avez vous des liens avec d'autres blogueurs dans la vie "réelle"?
9-Comment voyez vous l'évolution des blogs et sa professionnalisation?


Qui veut répondre?
Exprimez vous !

Le clip du dimanche ou comment faire de la cuisine passionnelle ...

Ndidi O. - He Needs Me

Nouveau genre de vidéo culinaire en musique et en toute sensualité !

il s'agit du dernier clip de Ndidi.O extrait de son album
"Move together"
qui est une refonte de ses deux derniers albums, destiné au marché européen.
Si vous voulez en savoir plus sur cette belle nigero-allemande
qui vit au Canada, allez faire un tour sur le site de Naive,
ICI


Donc pas de Recette, mais des lyrics !

And all at once
I knew at once
I knew he needed me

Until the say I die I wonder why
I knew he needed me
It could fantasy oh oh or maybe it’s because…

He needs me
He needs me
He needs me
He needs me
He needs me
He needs me!

Da da da da da da da dum dat dat dat da da da

It’s like a dime a dance
I’ll take a chance
I will because he needs me
No one ever asked before, before, because they never needed me
“But I do”
But he does!

Maybe it’s because he’s so alone
Maybe it’s because he’s never had a home

He needs me
He needs me
He needs me
He needs me
He needs me
He needs me!

For once, for once in life I felt that someone needed me
And if it turns out real
Then love can turn the wheel

Because…
He needs me , Etc ...

Smile !

Madeleine Peyroux

Une chanson découverte grâce à Pierre Assouline, qui en parlait avec émotion comme d'une interprétation d'une extrême douceur de Madeleine Peyroux .
Cette chanson a été écrite par Charlie Chaplin pour illustrer une des scènes de son film
"Les Temps Modernes" en 1936 .(à voir en fin de billet).


LYRICS
Smile -Madeleine Peyroux

Smile though your heart is aching
Smile even though its breaking
When there are clouds in the sky, you'll get by
If you smile through your fear and sorrow
Smile and maybe tomorrow
You'll see the sun come shining through for you

Light up your face with gladness
Hide every trace of sadness
Although a tear may be ever so near
That's the time you must keep on trying
Smile, what's the use of crying
You'll find that life is still worthwhile
If you just smile

Light up your face with gladness
Hide every trace of sadness
Although a tear may be ever so near
That's the time you must keep on trying
Smile, what's the use of crying
You'll find that life is still worthwhile
If you just smile



Une bonne raison pour garder le sourire en toutes circonstances !






Dans nos temps modernes, on prendrait le train ...




Si vous aimez la littérature , un petit tour par le blog littéraire le plus consulté de France de Pierre Assouline, La République des livres.

Et n'oubliez pas le conseil de ce prof de Sciences Po :
"lorsque vous écrivez un texte, un article, écoutez la musicalité des mots".
Il conclue qu'il est perturbateur d'écouter de la musique en écrivant car deux musicalités vont se superposer et celle de la musique ou du chant prendra le pas sur celle des mots.

tu fais quoi en ce moment ?

Trop de choses à faire ou à penser
Un avenir à prévoir dans ses moindres détails ...
Une aiguille de balance qui va dangereusement vers la droite !

Des expositions de photos vues ou à voir
(Robert Franck , au Jeu de Paume ou
American Dream, les cartes postales américaines de 1900 à 1930)

Un événement à ne pas manquer, Andy Warhol au Grand Palais
mais surtout au Musée du quai Branly, Africa Jazz ou
le jazz à la rencontre de ses origines africaines.

Pas de temps pour "vraiment" cuisiner,
alors pour patienter
je vous propose 9 minutes de poésie d'une Lavatory Lovestory
qui est un des films d'animations nominés au Oscar 2009








Vous ne verrez plus la Dame pipi du même œil la prochaine fois !

Wake up , le clip de Sliimy est sorti !

Pour faire un bon SLIIMY
mettre dans un espace Myspace
Une grosse paire de lunettes
Un adorable Cupcake rose
Un Polaroïd qui révèle la vérité
un univers à la Mondrian
des airs pop faussement enfantin
avec des lyrics percutants.

Bien mélanger
lancer le tout dans le four du Buzz
et en quelques mois
le drôle de Sliimy
est sorti tout neuf, tout beau !!




LYRICS

" Hey hey hey it's my birthday
you missed it
don't worry about the cake and the present
i'm gonna buy it, eat it, feeling selfish
i think it's ok, you talk about your office
about gossip and your colleagues
gonna get sick of this..
Yeah! of this...

I'm Not mister muscle
But i can be loathsome
And i can hustle you
Not mister muscle

But i can be loathsome
And i can hustle you
wake up
Ding dong hey Ding dong
wake up...... "



Pour les fans, c'est par là