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20 août 2011

Un été en Provence ...



Ce matin, on se lève tôt , on enfile la robe blanche en lin
on n'oublie pas ses lunettes de soleil, le panier en osier
et pour les messieurs le chapeau de paille.

Direction les places et les fontaines de Provence,
avec ses marchés colorés et bruyants aux étals généreux et nourriciers.

A nous aussi, le réconfort avant ou après l'effort,
par un petit tour dans le café du coin, se rafraîchir
d'un petit sirop artisanal de cerise, un bon thé glacé aux agrumes
ou si l'heure le permet, d'un délicieux Rinquinquin.









Laissez tous vos sens frémir !









La poésie de la vie est à porté de vos mains et vos yeux ...









Mais cela se déguste aussi avec les papilles !









Cela serait dommage de faire la grasse matinée ce jour là!








Merci Provence !




ps: regardez bien les étiquettes, les provenance sur les cageots,
posez des questions aux vendeurs, renseignez vous pour savoir où acheter...
la contrefaçon et les tours de passe passe sont aussi à la hauteur
du folklore qui entoure le marché provençal l'été....








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18 février 2009

Barcelona, le Marché de la Boqueria


Un petit tour au Marché de la Boqueria
le plus beau, le plus grand (6000 m2) et
le plus animé des marchés de Barcelone,
situé sur les Ramblas, dans le quartier El Raval
cela vous tente?




pour le visualiser en plein écran, cliquer sur le carré à droite des photos











Ne pas se priver de boire un smoothie de fruits tout frais
aux parfums exotiques
De croquer à pleines dents dans un Bocadillo (sandwich au jambon)
D'acheter du Pata Negra à faire emballer sous vide
De ramener des produits d'Amerique Latine à base de Yuca
ou des tresses de pimientos et d'ail ,
du safran et des fruits secs.

Mais surtout !
De faire une halte Tapas dans un des bars bondés
comme le El Quim ou Pinotxo


Gare aux pickpockets, surtout le weekend !


Les autres billets sur Barcelone sont dans la catégorie
"Fais ta Valise" à droite de votre écran.



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7 décembre 2008

Marché de la Boqueria

Un petit tour au Marché de la Boqueria à Barcelone
avec des photos un peu particulière sur les produits "inhabituels"
que l'on peut trouver sur les étals multicolores et bien achalandés
du plus célèbre marché de la ville.

A éviter le weekend car trop de touristes et de pickpockets !



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21 septembre 2008

Marché Flottant à Paris, dernière minute ...

Une petite envie de Foie gras, de cassoulet, de canard,
de pruneaux, de moissac, de truffes, de Buzet, d'Armagnac
sans quitter Paris ?

Il vous reste jusqu'à 21 heures aujourd'hui
pour vous rendre
au

Marché flottant du Sud - Ouest

Quai Montbello, près de Notre Dame
pour découvrir et déguster les produits
du

Lot et Garonne

Tarn et Garonne

Gers



au son des bandas !

Distribution de fruits en sachet primeur
sur place et à la sortie du métro
de 10 heures 30 à 17 heures.



Pour en savoir plus, clic sur la poule du dossier de presse !




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10 avril 2008

Fin du Voyage à London !




Metro Card en poche, descendez à la station Notting Hill Gate.
Si possible avant 10 heures du matin, des livres sterling
pleins les poches et une paire de basket aux pieds.
Direction Portobello Road , la rue où tous les weekends
se déroule le Market aux "antiquités".





Malheureusement depuis un certain film avec Hugh Grant,
le quartier s'est très bobo-téisé et a perdu son charme
jamaïquain bordélique et coloré.
Mais les maisons avec jardinet et façades de couleurs pastels sont toujours là.






En fin de billet, un carnet d'adresses
avec deux restaurants et une librairie consacrée aux livres de cuisine.









Mon Carnet d'Adresses :



Books for Cooks
4 Blenheim Crescent, Notting Hill, London, W11 1NN
Tel 020-7221-1992 Fax 020-7221-1517

Une librairie dédiée aux livres et publications sur la cuisine
Pres de 8000 références !
Mais aussi des cartes et des posters sur le thème de la cuisine.
Dans le fond de la salle , un minuscule restaurant de 6 tables
où est proposé tous les jours des recettes testées à partir des livres vendus.
leur crédo : essayer de nouvelles saveurs, expérimenter de nouvelles recettes et en créer.







Lazy Daisy Café
59A Portobello Road
Notting Hill
W11 3DB
tel: 020 7221 8416

Un café -restaurant au fond d'une cour pavée,
à l'abri de l'agitation du marché.
Ambiance très seventies et colorée.
Service "very friendly".
Prix serrés.
Le petit plus :
les enfants en bas age sont attendus avec beaucoup de chaleur,
des petits plats organic home made leur sont proposés en fonction du marché,
des chaises hautes et une vrai table à langer sont à disposition.

Pensez à gouter la bière de gingembre bio, légère et aromatique.
Mais aussi les ice creams à l'Elderflower crunchy ou au Butter scotch so crunchy.





Arancia Pizza
19 Pembridge Rd
London W11 3HG, Royaume-Uni

vous ne pouvez pas manquer cette voiture orange des années soixante
qui trône dans une vitrine et d'où sortent des vitres baissées
de savoureuses pizzas vendues à la coupe.
C'est l'attraction de la rue !







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18 mars 2008

The Marché de Londres...

Direction
.
.
.


prenez le Tube, ligne JUBILEE
et
Descendez
à



Dés votre sortie du Métro, repérez la voie de chemin de fer

car sous les rails se trouve
un
TRESOR !

Le Borough Market

coté pile


coté face


C'est un marché couvert , ouvert le Jeudi, Vendredi et le weekend seulement dès 12 heures
Il regroupe des producteurs fermiers, organics le plus souvent
Mais aussi des artisans de bouche traditionnels
des petits restaurants
où l'on peut consommer dans une joyeuse ambiance les produits frais!




Pour vous mettre l'eau à la bouche
et
vous faire sentir l'ambiance chaleureuse de ce marché
très prisé des Londoniens bobo, des touristes et des photographes.



Ne manquez pas le vendeur d'oeufs



Avant de repartir, allez visiter le meilleur fromager de Londres
Neal's Yard Dairy



Cette belle fromagerie où l'on fait aussi de l'affinage
propose un très large éventail de fromages anglais
si méconnus
Mais pourtant si savoureux !


N'hésitez pas à tester les fromages de votre choix , car la dégustation fait partie du voyage.
Devant chaque fromage, vous trouverez une étiquette
avec le nom du fromage, les noms des producteurs, la région de provenance,
le type de lait cru ou non , voire même le type de presure !


Qui a dit que l'on mangeait mal en Angleterre ??






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