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8 février 2015

Les cœurs gourmands sont à croquer chez Pierre Marcolini


Pierre Marcolini, l'artisan chocolatier belge propose cette année, non pas un seul cœur chocolaté rouge pimpant, mais une déclinaison colorée de six variétés différentes pour faire varier les plaisirs à deux, à la Saint Valentin.



Crédit photo: Food Box /LiLiBox-2015
non libres de droits


L’étui rond, gris-noir estampillé de la fève de cacao, chère à Pierre Marcolini est ceinturé d'un ruban rouge de qui se défait d'une main dans un geste précieux. Se découvrent alors, six sortes de bonbons de chocolat aux couleurs chatoyantes et lustrées qui donnent immédiatement envie d'un piocher, puis deux, puis trois et en un battement de cils, la boite est terminée.

L'envie est assouvie !

Le voyage gustatif fait cheminer les sens de l'acidité du Citron avec ses zestes à un enveloppant Caramel beurre salé, en passant par le fruité Passion. Les irréprochables pralinés de cette maison n'ont pas été oubliés avec un régressif Praliné-Nougat et un plaisant Praliné-Pistache.
Mais la star du jour avec laquelle amour rime avec toujours est sans conteste le cœur rouge Framboise, acidulé et tentant.

Si vous voulez en savoir plus sur ce renversant cœur rouge Framboise, courrez relire mon article de l'année dernière, ICI !



  ღ



En Pratique

Vente en ligne et en boutique
Coffrets ronds / 18 et 36 euros
Coffret Tiroir coeurs framboises /25 euros





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14 février 2011

My YUMMY Valentine !


Rééditer une ancienne recette le jour de la Saint Valentin!
Quelle drôle d'idée ... peut être une âme de canard mandarin?
Que sais-je ?
Fidèle à la vie, à la mort !
Quelles que soient les adversités.

Mais pourquoi abandonner, une recette éprouvée, testée et appréciée ?
Quand elle a fait ses preuves, je la garde dans mon cœur.
Qui sait si un jour, je ne la ressortirais pas encore de mon cahier ?





pour une quarantaine de Sablés

275 g de farine
125 g de beurre mou
100 g de sucre blanc
1 œuf
65 g de fraises séchées
1 sachet de thé vert à la menthe (2g)
1 pincée de sel
1 emporte pièce en cœur






Battre le sucre avec l'œuf
Rajouter le contenu du sachet de thé et le sel
Incorporer le beurre très mou
Couper les fraises en deux et les incorporer
Verser la farine tamisée en plusieurs fois
Bien mélanger pour former une boule de pâte
Envelopper la boule de papier film
Réfrigérer entre 2 et 12 heures
Sortir la pâte et la diviser en 3
Aplatir au rouleau et découper les cœurs
Cuire sur plaque recouverte de papier cuisson
à 150 degrés pendant 8 minutes
pour qu'ils soient blancs et moelleux.




I ʆσʋɛ this ...




N'oubliez pas demain d'aller regarder, admirer
le premier numéro du magazine de cuisine YUMMY !
gratuit et entièrement fait par des blogueurs

(ps: il y aura deux de mes recettes, mais chut!)






Si voulez y participer, il suffit de déposer vos recettes
pour le second numéro avant le 31 Mars 2010
sur les thèmes des asperges, fraises, pesto ou cuisine verte.
Si elle est sélectionnée, elle paraitra dans le prochain numéro!






Credit photo: lilibox








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7 février 2011

♥ Saint Valentin à croquer ... sans retenue ♥

illustration: Soledad Bravi

Pour la Saint Valentin
Je vous ai préparé une petite liste gourmande à déguster à 2
sans retenue .... et accessible à tous.
(où que vous habitiez)
Laissez parler votre (bon)





Chocolat Richart (chocolatier à Lyon)
Rouge passion qui unit le fruit de la passion et la framboise.
Vente en ligne









Une sélection de produits Mille et Une tasses,
pour agrémenter votre nuit et la rendre terriblement ... efficace!
Miel au ginseng, pétales de roses cristallisées,
chocolat aux fraises et poivre blanc, sel au piment d'espelette,
thé noir baiser gourmand, infusion expérience interdite ...
Vous avez toujours le code promotion de 10 % :LILIBOX
Commande jusqu'au jeudi 10 Février!







Tout mignon le cœur de Pralus, 75 % de chocolat noir
pour sceller un amour qui débute!
Vente en ligne sur Chocolat only











Après l'effort, le réconfort ;)
Que diriez vous d'un petit gobelet de thé Kusmi
au chocolat et épices pour ne pas faire retomber ...la passion ?
Vente en ligne egalement






Et si vous êtes célibataire ce jour là, il vous reste toujours
la possibilité (en consolation) de dévorer la si jolie boite de Calimini,
calissons de Provence à la framboise,
boite décorée par Carlotta et vendu par Aix & Terra
en ligne.















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14 février 2010

Histoires de Cookies ...


Le 14 FÉVRIER 2010

Vous avez le choix entre deux histoires de Cookies ...

St Valentin


Cookie, un peu grignoté, pas très régulier, chewy à souhait
mais encore belles pépites de chocolat, cherche
Brique de lait- non- tourné, pas trop carrée, DLC éloignée,
matières grasses maitrisées pour prendre
... un petit goûter ou plus!



ou ...

Nouvel An chinois
et
ses Fortune Cookies


Entre le et la raison ...







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