Banana Bread, Sirop d'érable et Noix de Pécan

" L'envie n'a point de repos " 

Alors si l'envie vous prend de faire ce banane bread aux accents U.S

n’hésitez pas une seule seconde, il est léger en bouche, moelleux,

peu sucré et terriblement parfumé !

Les ingrédients:

250 g de bananes mûres (pesées avec la peau)

200 g de farine blanche

45 ml de sirop d'érable

60 g de vergeoise brune ou blonde
1cc d'extrait de vanille 

80 g de beurre doux fondu

60 g de noix de Pécan

2 cc de levure chimique

1 cc de bicarbonate de sodium

1 pincée de sel fin

2 oeufs

ღ 

La recette :

Préchauffer le four à 165 degrés.

Pulvériser les noix de Pécan dans un blender

Rajouter ensuite les bananes.

Faire fondre le beurre au micro-ondes

Rajouter dans la jatte, la vanille, le sirop d'érable et le sucre.

Puis intégrer dans cette préparation, les bananes et la poudre de noix de Pécan. Incorporer les oeufs un à un en mélangeant au fur et à mesure.

Verser la farine, la levure, le bicarbonate et le sel et mélanger à la maryse

petit à petit sans faire de grumeaux.

Verser la pâte dans un moule à cake beurré.

Enfourner pour environ 50 minutes à 165 degrés.

Démouler quand il est cuit et faire refroidir sur une grille.

GingerSnaps pour Noel !

Cela commence à sentir le gingembre et les épices dans la cuisine !

Noel approche à grands pas et il est temps de se mettre à confectionner

des biscuits d'hiver qui embaumeront la maison et seront parfaits

à donner en cadeaux ...aux gourmands.

Je vous présente le GingerSnap ou le Cookie au gingembre et épices de Noel.

Il est de tradition d'en confectionner aux USA, en fin d'année,

en y rajoutant de la poudre de noisettes.

ils peuvent aussi être glacés ou décorés avec du glaçage royal de couleur.

J'ai préféré utiliser du gingembre frais plutôt que du gingembre en poudre

pour plus de force et opter pour la cannelle et la muscade en poudre.

Gingersnaps

Pour quatre douzaines environ

30 g de gingembre frais épluché et haché finement

280 g de farine

10 g de bicarbonate de soude

3 g de sel fin

2 g de cannelle en poudre

1 g de muscade râpée

220 g de beurre doux pommade

100 g de sucre de canne fin

100 g de sucre brun ou muscovado

80 ml de mélasse

1 oeuf

Battre les sucres avec le beurre

Quand le mélange est mousseux, rajouter l'oeuf et la melasse

Rajouter le gingembre et les épices, bien melanger

Verser la farine, le bicarbonate et le sel

Bien incorporer chaque ingrédient

Filmer votre jatte et réfrigérer 2 heures au minimum

Préchauffer le four a 180 degres

Sortir la jatte du frigo

Confectionner des petites boules de pâte

Disposer les, bien espacées entre elles sur une plaque sulfurisee

Enfourner pour environ 10 à 12 minutes

Les snaps sont alors encore un peu mous.

Faire refroidir en dehors de la plaque à la sortie du four.

Ils peuvent se conserver plus d'une semaine,

mais avec le temps, ils seront moins souples.

La pâte peut aussi se congeler deja formee en boules et pretes a cuire.

Vous pouvez aussi rajouter du poivre, de la girofle ou du 4 épices

un mélange pour pain d'épices ou du gingembre confit selon vos goûts.

Source: Smitten Kitchen

♥ Cookies de Choc...olat-Menthe ♥

Une vraie tempête de fraîcheur dans ce cookie!

De la belle menthe verte pimpante, qui astique les papilles

doucement caressées (dans le sens du poil) par la douceur du chocolat noir.

Du cookie de compèt' "ying et yang" pour un tête à tête amoureux !

Une vraie incitation à la volupté ... laissez vous tenter !

pour une quinzaine de Cookies

1 oeuf à température ambiante

100 g de beurre doux pommade

100 g de sucre de canne

50 g de sucre brun type muscovado

75 g de chocolat noir

175 g de farine blanche

1/2 càc rase de bicarbonate de soude

1 pincée de sel fin

1 càs de feuilles de menthe fraîche ciselée

La Recette

Battre le beurre pommade avec le sucre de canne puis le sucre brun

Rajouter l'oeuf et continuer de battre.

Verser la farine et le bicarbonate de soude puis le sel et bien mélanger.

Verser la menthe ciselée très fin et le chocolat en pépites coupées au coupeau.

Bien amalgamer la pâte et réfrigérer environ 15minutes

Préchauffer le four à 150 degrés

Former des boules de pâte à déposer bien espacées sur une plaque à pâtisserie

recouverte de papier sulfurisé.

Enfourner pour 10 minutes complètes .

4 minutes avant la fin de la cuisson, aplatir les cookies avec une fourchette.

Dès la sortie du four, faire refroidir sur une grille.

♥ ♥ ♥

Merci à Laurent aka the chicken in the kitchen et à son english Lover

de m'avoir soufflé cette VBI (vraie bonne idée) gustative.

Jambalaya, pour faire danser sa lunch box!

Le casse tête de la lunch box ... day after day
il faut trouver une idée pour déjeuner vite et bien,
en emportant un peu de chez-soi dans la précieuse boite...


Demain, dans la mienne ... il y aura
toute la gaîté de la Nouvelle Orléans !

Jambalaya


325 g de riz long grain
500 g de blanc de poulet
200 g de chorizo fort
1  gros oignon jaune
1 échalote
3 gousses d'ail
 3 branches de cèleri ( les plus jeunes)
1 gros poivron rouge ou jaune
1 petit poivron vert
400 ml de coulis de tomates ou tomates pelées bio
2 càs de concentré de tomates bio
2 càs de sauce Worcestershire
650 ml  d'eau
paprika fumé, cumin, thym, origan, piment de Cayenne, laurier
ou épices cajun déjà préparées (épicerie de Bruno, Paris)
huile d'olive, sel , poivre
persil plat et citron









Couper le poulet et les 2 /3 du chorizo en gros cubes
Hacher l'oignon, l’échalote et trancher finement l'ail
Couper le cèleri en fines lanières
Faire revenir l'oignon, l’échalote et l'ail  dans une sauteuse avec de l'huile d'olive
Saler et rajouter les épices
Faire suer à feu moyen en remuant
Rajouter le cèleri et continuer la cuisson doucement
Rajouter le chorizo et le poulet, Saler de nouveau et faire revenir.
Rajouter les poivrons, remuer de nouveau
Verser le concentré de tomates,  le coulis et la sauce anglaise
Cuire à feu fort jusqu'à  la première ébullition.
Réduire à feu moyen de moitié puis rajouter l'eau.
Rectifier l'apport d’épices si nécessaire et poivrer.
Faire réduire jusqu'à ébullition puis à petits bouillons.
Quand cela a réduit de moitié environ, rajouter le riz au préalablement rincé plusieurs fois.
Rajouter du sel si nécessaire.
Laisser cuire 15 minutes, sans mélanger et à feu très doux.
Puis arrêter le feu et couvrir 5 minutes.
Pendant ce temps là, faire revenir dans une poêle, à feu fort les cubes restant
de chorizo  pour avoir un aspect un peu croquant.
Ciseler du persil plat bien frais.


Servir avec du persil plat haché grossièrement, un quartier de citron
et les derniers cubes rôtis de chorizo.
On peut aussi rajouter des gambas dans cette recette.






Vivement demain !

Avalanche de Cupcakes au Printemps !

Le magasin Printemps ♥ New York
et ses drôles de petits gâteaux yummy-yummy
en invitant au pop-up store du niveau -1 (magasin principal)
le célèbre pâtissier BERKO
de la rue Rambuteau (Paris 2ème), spécialisé dans la pâtisserie US,
qui s'en donne à pleine joie dans les tourbillons de crèmes,
la couleur , les topping appétissants et la créativité.

C'est ouvert depuis le début de la semaine et c'est déjà
le" right place to be" du moment !
(pour les gourmands et les nostalgiques de Big Apple)

Vous pouvez aussi vous délecter
du famous cheesecake et des layers cakes détonants ,
confortablement installés dans un canapé Chesterfield
ou une longue table d'hôtes, sous le regard bienveillant de Superman (himself)
(bien sur un peu coincé entre deux escalators , mais avec un peu d'imagination,
on peut l'espace d'un instant se croire à Manhattan...)

Le stand éphémère fermera ses portes le 10 Octobre.

♥♥♥


Les magasins Printemps en province ne seront pas en reste (pour une fois) :

à Marseille
c'est Céline et ses crocup qui régale à la Valentine,
avec des cupcakes décorés du drapeau américain.

à Lille
L'Atelier des Chefs animera un atelier cuisine "Made in US"
de 15h à 17 heures le samedi.




credits photos:
pour les cupcakes: site Berko
pour le reste, micro-blogging with my phone !
(oh, la honte!!!)


la Parisienne en a parlé, à lire!
Bliss in the City aussi!

Le Cookie parfait de LiLo

Ne jamais s'avouer vaincu(e) !
Le cookie récalcitrant n'aura pas raison de moi ...




Ma quête du cookie parfait a croisé le chemin de Lilo.
et avec bonheur!
Il se tient à la cuisson, ne crame pas à la base
n'est ni trop gras, ni trop sucré en bouche,
sa densité est juste ce qu'il faut
il est croustillant ou chewy selon vos envies.


Les mots en gras dans la recette vous assuront la réussite!

Noix de PECAN & CHOCOLAT


16  pièces


75 g de chocolat noir intense
60 g de noix de pécan
100 g de beurre doux
75 g de sucre de canne fin ou blanc
1 œuf
75 g de vergeoise ou muscovado ou rapadura
175 g de farine grand épeautre (ou blé)
1/2 càc rase de bicarbonate de soude
1 pincée de sel

Sortir les ingrédients à l'avance, à température ambiante
Préchauffer le four à 150 degrés
Battre le beurre et le sucre de canne fin
Incorporer l'œuf.
Mélanger après avoir tamisé dans une autre jatte,
la farine, le sel et le bicarbonate puis la vergeoise
Verser le chocolat coupé en petits morceaux de 4 à 5 mm
puis les noix de pécan hachées grossièrement.
Réunir rapidement les ingrédients secs aux autres à la main  .
Réfrigérer la pâte 20 minutes.
Étaler un papier cuisson sur une plaque à pâtisserie épaisse.
Sortir la jatte du réfrigérateur pour faciliter le façonnage
Former des petites boules de pâte bien ronde avec vos mains
Disposer les boules bien espacées (environ 8 à 9 par plaque)
Rajouter dessus de la noix de pecan et des gros dés de chocolat
Enfourner pour 8 à 12 minutes, selon la consistance à obtenir.
Chewy: 8 mn
Croustillant:10 mn
Très Croustillant:12 mn
 .
Laisser refroidir sur une grille.



Et maintenant ...


ENJOY !

"You've got it, the perfect cookie of your dreams"

DORAYACAKE !

Dorayaki:
Crêpes épaisses et aérées japonaises,
type Angel cake ou Kasutera
fourrées à la confiture d'azuki (haricots rouges)
nourriture préférée du héros de manga, Doraemon

Mirin:
Alcool issu de la fermentation de riz gluant et d'eau de vie de riz
(dans les épiceries japonaises ou chez Monop bd de l'Opéra à Paris)

Je suis partie de la vraie recette des Dorayaki en l'allégeant en sucre,
en remplaçant la farine blanche par celle de grand épeautre
qui est l'ancêtre du blé,
et en rendant la pâte plus fluide par l'adjonction de plus d'eau
ce qui la rapproche d'un pancake

Merci à Piment Oiseau pour la recette de base.

pour 8 "Dorayacake"

2 œufs
150 g de farine de grand épeautre
50 g de sucre blanc
2 càs de sirop d'agave
1 càs d'huile de canola ou colza
1 càs de mirin
1/2 càc de levure chimique
200 ml d'eau tiède



Battre les œufs à la fourchette
Rajouter le sucre, le sirop d'agave, le mirin et l'huile
Bien mélanger au fouet
Rajouter la farine et la levure
Incorporer les au fouet
Verser l'eau au fur et à mesure jusqu'à absorption
la pâte est relativement fluide et un peu sucrée
Beurrer une poêle à blinis
Quand la poêle est chaude, verser une petite louche de pâte
cuire doucement
puis la retourner pour finir la cuisson.




ごちそうさまでした - Gochisō sama deshita
"ce fut un régal"



Japonaiseries culinaires à relire ou pour trouver le mirin

Cupcake Matcha & Limone

Je peux dormir tranquille
la relève est assurée !
Je ne suis plus la seule sur qui on peut compter
pour nourrir dignement
et avec gourmandise cette famille.

La recette du jour vient de ma Food Boxette,
du haut de son 1m60 et de ses presque 15 ans.
Passionnée de Matcha, soupe miso et sashimi
sur fond de pink Mangas à outrance.

Je me suis quand même réservé le privilège des photos
et de leur mise en forme.
Faut pas rigoler, c'est qui le chef ici ?

Pour 8 petits CupCakes

2 œufs
112 g de beurre
72 g de sucre
150 g de farine levante
12.5 cl de lait
2 càc bombées de Matcha

Glaçage:
eau+ sucre glace
1 goutte de colorant jaune+jus de citron

Battre le beurre pommade avec le sucre
pour que le mélange blanchisse
Incorporer l'œuf
Verser en alternance la farine levante et le lait
jusqu'à épuisement des ingrédients
Mélanger le matcha à la pâte
Verser la pâte dans de petits moules à muffins
Enfourner 15 minutes à 180 degrés
Laisser refroidir complètement avant de glacer

pour le glaçage:
Melanger l'eau , le jus de citron et le colorant en quantité voulue
Rajouter au fur et à mesure du sucre glace jusqu'à obtenir
un mélange épais et jaune

Appliquer au pinceau et décorer avec des paillettes,
des cœurs, des étoiles ...
Saupoudrer le top du gâteau par une mini pincée de matcha.


pour les adultes, rajouter une pointe de Limoncello dans le glaçage !





D'autres Recettes avec du Matcha ?

Madeleine au thé vert et citron
Crème Choco - Passion et Matcha

Gateau Vapeur à l'Orange sanguine

Steamy :
Humide, embué, moite

comme les lunettes d'un timide quand il est ému
comme les vitres d'un bus, un jour de pluie
comme un jour de sauna en plein hiver
comme au temps des lessiveuses, fenêtres fermées
comme la peau envahie par la peur


Comme mon ...

Gâteau Vapeur et à l'Orange Sanguine

pour Quatre ramequins


2 oeufs
90g de sucre blanc
85 g de crème liquide entière
50 ml de jus d'oranges sanguines
40 g de beurre mou
40 g de farine T65
1 càs de zeste d'orange sanguine
1 pincée de sel

pour le moule
beurre + sucre blanc

Préchauffer le four à 165 degrés
Séparer les jaunes d'œufs des blancs
Battre les blancs en neige avec le sel
Fouetter le beurre avec le sucre
Incorporer un à un les œufs
Verser le zeste d'orange finement ciselé
puis rajouter le jus d'orange, la crème et la farine
en mélangeant soigneusement à chaque étape
Incorporer les blancs en neige avec délicatesse
Beurrer les moules
Saupoudrer de sucre le fond et les bords du moule
Enfourner au bain marie pour environ 45 à 50 minutes.


Le fond du gâteau est humide, presque liquide.
Il est très léger en bouche et aussi moelleux
qu'un coussinet de chaton
A servir chaud car il retombe un peu
comme ... un soufflé !




Une autre Recette à l'Orange Sanguine ?

Bloodie Cake

Tatin en gâteau à l'Orange sanguine

Barack et Michelle, The Dance !

qualité HD

Discours d'Investiture de B.H Obama

en français (Merci les Echos)
c'est ICI




American Dream ...

Brownie Dulce de Leche-Cocoa, so good!

La recette est de David Lebovitz, le plus français des américains à Paris qui organise des tours gourmets sur le chocolat pour touristes anglo-saxons et écrit des livres de recettes.
Ses photos sont à croquer et ses recettes à essayer sans hésitation.
Si vous habitez Paris, vous aurez aussi droit aux meilleurs plans gourmands de la capitale avec parfois un petit trait d'ironie ou de dérision sur nos habitudes "so frenchy".
Dans cette recette, j'ai juste réduit la quantité de sucre par deux car franchement David , est-ce raisonnable 200 g de sucre pour une recette à base de confiture de lait et de chocolat ?
Malgré tout c'est" craving" à souhait ...

What do you need ?

115 g de beurre(1/3 salé-2/3 doux)
170 g de chocolat à 77%
25 g de cacao non sucré
100g de sucre blanc
140 dg de farine
3 œufs
200g de confiture de lait
1 càs d'extrait de vanille naturelle

How do you process ?

Faire fondre doucement les beurres avec le chocolat
dans une casserole, à feu très doux
Rajouter, hors feu le cacao
Incorporer un à un les œufs puis l'extrait de vanille
Verser et incorporer le sucre et la farine
Bien beurrer un moule carré
Verser un tiers de l'appareil
Déposer dessus des cuillères de confiture de lait bien espacées
Verser le 2ème tiers de l'appareil
Redéposer de la confiture de lait
Recouvrir avec le reste de l'appareil
Enfourner 35 minutes à 170 degrés.
Attendre le refroidissement complet du gâteau pour le couper.


ENJOY !

Cela manque de neige !

Cela manque de neige à quelques jours de Noel
Alors je vous en offre
avec en prime un petit jazz bien relevé
pour vous vous faire lever de votre chaise et tournoyer ...

photo perso de Central Park immaculé et enneigé
un petit clic pour savourer la quiétude du lieu ...

Diana Krall

La Zik de l'Espoir !

Reprise de "A change is gonna come " par

SEAL

citoyen britanno-nigérian, vivant aux USA
marié à la sublime Heidi Klum

en hommage à la campagne présidentielle de Barack Obama
et à l'espoir d'un changement pour la société américaine
dans sa totalité black, white and mix.
Il ne se revendique pas de la musique noire mais universelle.
La soul pour lui peut aussi être en chacun de nous,
quelque soit la couleur de peau et le grain de voix.

HOPE ...

L'original est une chanson de Sam Cooke de 1964
(paroles et musique) sorti sous label © RCA Victor

Lyrics :

"I was born by the river
In a little tent
And just like the river
I've been running ever since

It's been a long, long time coming
But I know a change gonna come
Oh, yes it is

It's been too hard living
But I'm afraid to die
I don't know what's up there beyond the sky

It's been a long, long time coming
But I know a change gonna come
Oh yes it will

Then I went to my brother
I say brother help me please
But he winds up knocking me
Back down on my knees

There's been times that I thought
I wouldn't last for long
But now I think I'm able to carry on
It's been a long, long time coming
But I know a change is gonna come
Oh, yes it will "




Les recettes reviendront quand j'aurai fini de me nourrir
de gélules, comprimés et gouttes en tout genre !

La vie n'est pas forcement toujours Rose !

Tout avait bien commencé à cette garden party en l'honneur de
Rose, 1 an
Les petits fours étaient délicieux et délicats
L'ambiance festive malgré son jeune age
La décoration féerique et les rires fusaient ...

La pièce maitresse appelée "La Princesse Rose" fut déposée
en grande pompe sur la table et à 4 mains
avec l'unique bougie en forme de coeur Rose
Double étage ou layer cake comme on dit aux USA.
Massepain Rose, smarties de couleur vive, fleurs en sucre
sur socle de sucre.









Mais c'était sans compter sur Monsieur Dalloyau !
Ce gâteau vendu pour 12 personnes, 215 euros (tout de même!)
N'était mangeable que sur un seul étage, le supérieur
le reste était ... factice en polystyrène !
Cela a jeté comme un froid !

Appel chez le patissier, avec un air très courroucé
La réponse fut une anthologie :
"Mais Madaaaame, c'est un gâteau pour 12 petits enfants
avec de petits appétits "

Soit 67,5 g de gateau par part !
Donc 17 euros la part .

Cela ne sent pas l'arnaque sur quartier chic parisien ???
Pas de compensation commerciale
Juste de vagues excuses car, la maison vient de le mettre en commercialisation
(c'etait en Novembre et le produit à la vente depuis le mois de Mai)
et le personnel n'avait bien compris le fonctionnement ...

A fuir !!!



Bref si vous voulez un vrai layer cake
avec décorations féeriques, poétiques ou déjantées
tout en restant en France et vous faire livrer à domicile
allez plutot chez WEEDINGS CAKES Avenue
découvert sur le site de David Leibovitz



Cela ne m'empèchera pas de faire un gros Bisou à ROSE !

le gateau de la "Grosse Pomme"

Quand j'ai vu sur le blog "Smitten Kitchen" 
cette recette de Jewish Apple Cake,
Je me suis aussitôt dit, celle là, elle est pour moi !
Non pas que nos origines communes en soient la raison
mais j'adore ce blog chaleureux avec des photos lumineuses et une cuisine qui me correspond. Et de savoir que Deb habite à New York dans un historique
"tenement" de 1870,est dingue d'épices soigneusement rangées
dans des boites en inox parfaitement étiquetées et parfaitement identiques,
le tout dans une cuisine astucieusement aménagée avec un puit de lumière d'où l'on peut apercevoir la skylight me fascine.

David and the High Spirit -
My Yiddish mamapour vous mettre dans l'ambiance ....

La petite histoire de cette recette veut que sa mère
la faisait régulièrement pendant son enfance
Deb a toujours cru qu'elle la tenait de sa propre mère et ainsi de suite.
Au départ elle se nommait German Apple Cake
puis la Shoah et l'Holocauste passant par là (si je puis dire),
elle est devenue Jewish Apple Cake.
Jusqu'au jour où elle découvrit que sa mère avait tout simplement
recopié la recette dans un magazine !!!

My Jewish Apple Cake from Paris


pour un moule de 26 cm

5 pommes un peu acides si possible
1 càs de cannelle
5 càs de muscovado ou cassonade


320 g de farine T65
1càs rase de levure
1 pincée de sel
200 ml d'huile végétale type colza
200 g de sucre blanc
60 ml de jus d'orange
3 càc d'extrait de vanille
3 œufs


Préchauffer le four à 180 degrés
Beurrer le moule
Peler et couper en cubes les pommes
que vous mettrez à "mariner" avec le sucre et la cannelle
Réunir les ingrédients secs dans une jatte
(farine, levure et sel)
Réunir les ingrédients "mouillés" dans une autre jatte
(huile, jus d'orange, sucre et vanille)
Bien les fouetter ensemble
Réunir les deux jattes
Mélanger
Incorporer un à un les trois œufs.
Verser la moitié de la pâte dans le moule
puis déposer la moitié des pommes
Recouvrir de pâte et disposer harmonieusement
le reste des pommes
Saupoudrer d'une dernière cuillère de muscovado
Enfourner pour 55 minutes environ.


Délicieux tiède avec de la crème fouettée
ou le lendemain quand les pommes ont un peu rendu leur jus,
ce qui le rend encore plus moelleux.
Vous pouvez aussi mettre 1/3 d'huile d'olive douce
et 2/3 d'huile de colza
ce qui lui donnera un petit plus savoureux .


Thank you so much Deb for this amazing recipe
and for your marvellous work in your tiny kitchen.
I just modify the recipe with less sugar and oil.
the french touch ... perhaps !!!

Victoire écrasante !

Pour voir le discours du nouveau Président des Etats Unis ,
Barack Obama,
Clic sur sa photo.

"Si jamais quelqu'un doute encore que l'Amérique est un endroit
où tout est possible, qui se demande si le rêve de nos pères fondateurs
est toujours vivant, qui doute encore du pouvoir de notre démocratie,
ce soir est la réponse."

LiliBox Tiny Tearoom est ouvert !

Aujourd'hui, je vous ouvre mon salon de thé virtuel

" LiliBox's tiny tearoom"

avec une selection choisie de gourmandises
incontournables
à la mode
de la
BOX

Servez vous à volonté et sortez les mugs !



Apple Jewish Cake









Banana Bread from shinny island









Brownies de Noel








Cake mi fondant au chocolat









Cake aux cerises Morello et Oranges









Canestrelli









Cheesecake Lemon & Ricotta








Cookies de Felicity









CupCake Matcha & Limone







Eplecake










Gateau Cherry Bibi










Gateau à la pèche et amandin










Madeleine au matcha et citron










Macaron au chocolat










Miam muffin aux épices










Moelleux aux poires et gingembre

Nonette à l'orange










Pain d'épices orange-Ginger

Pancakes comme au Québec










Sablé au thé










Savarin mini à la mandarine

Sultana Scones

Tarte aux pommes à la Normande










Tarte chocorange étoilée









Zezettes de Sète







Je vous sers quoi ?
A qui le tour?
Vous en reprendrez bien une part ?
Avec du lait ou du citron, le thé ?
Un peu de crème fouettée pour votre chocolat chaud ?
Un expresso bien serré pour le monsieur ?
.......